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  • 任我行
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排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 「揸車好去處&#...

    作者：任我行      發表日期：2016-07-05

    上次去了位於馬草壟的麥景陶碉堡，雖然被蚊子追殺，但也看到，這裡對著深圳的那一塊塊水田（池塘）...
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  • 「周圍食」拉麵：屯門「大門」....

    作者：任我行      發表日期：2016-07-13

    平時都在家裡解決早晚餐，中午也大都帶大婆的愛字飯盒，外食一般預先約定。週末則不同，近則樓下酒樓，或者選擇泊車方便的地方擇食...但有一個原則，不放題，不豪食。對...

    • 攻略涉及好去處 :  大門拉麵

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  • 椰香『香蕉糕&#...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-10

    中秋時買的一包糕粉令人發愁，不知做什麼好。看了一下子『懷舊老餅店』那本書，想到了可以做香蕉糕來消耗一些。趁著做麵包機做麵包的時候，動手！材料：白糖：85克，冷開...
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  • 戚風蛋糕，接近成...

    作者：任我行      發表日期：2012-12-12

    昨晚的產品。自我感覺，快成功了。============================================感謝任我行提供以上資料任我行的網誌:ht...
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  • 最好的枕頭– Te...

    作者：任我行      發表日期：2012-10-22

    那時是看了這篇才對這個牌子心思思的。http://vipblog.orientalsunday.hk/michellelau/?p=7849從我的iPhone傳...
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  • 『麵包改良劑&#...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-16

    話說買來韓粉（不是粉絲啦，是韓國的高筋麵粉）後，發現香味就是差點，烤出來的也會鬆散些。得出結論是，韓粉不夠高筋，不夠香。一般的烤麵包，烘培快完成前會散發出麵包獨...
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  • 「看電影 ...

    作者：任我行      發表日期：2014-02-14

    很久沒有看電影了。趁雙情人節，從電視倒是看了一部留下記憶，令人回味的電影：「情書」。一個等到當事人離世後才揭發的青蘋果之戀，令人感嘆與惋惜。但是想想所謂愛，又有...
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  • 【包點先生】蔥油餅，好吃的訣竅

    作者：任我行      發表日期：2016-02-15

    包點先生出動，晚餐做了麵食二吃：蔥油餅和披薩。蔥油餅可以說是麵食的基本功，看似簡單，但是卻講基本功夫，大有竅門。。。1.要用燙麵，不能用生面。 兩者的區別就在於...
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  • 包點先生：令人懷念的e-Pan...

    作者：任我行      發表日期：2015-10-27

    4-5年前開始學整麵包。那時，常去一個叫「e-Pan工房」的日文網站。網主毫無保留地公開其做麵包的心得，圖文並茂，讓我受益匪淺。昨天，整理已經變得殘舊的打印文，...
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  • 【烘培筆記...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-18

    天使（C9）興高采烈：剛出爐的麵包好軟熟，好好吃啊！！魔鬼（麵包師傅）皺皺眉頭：好吃個X！吃了很『擠』，對胃腸才不好呢！（小聲說）放幾個鐘頭的最好！烘培之前之後...
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任我行
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