探險家成就

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  • Angelma21
  • 五星探險家
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第13名
  • 五種香料簡單炆煮豬軟骨

    作者:Angelma21      發表日期:2013-12-09

    有時買到靚豬軟骨就會買多d,簡單加d香料用真空煲煮好放入雪櫃,隨時可以攞哩食材料:豬軟骨2磅, 五種香料: 蒜頭,薑片,指天椒,八角一粒,一湯匙柱候醬和一粒冰糖...
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  • 蘿蔔肉碎生煎包

    作者:Angelma21      發表日期:2013-12-08

    今日個個都喺屋企,見好耐無整生煎包,就睇吓可以有咩料,有個蘿蔔和肉碎加d蔥做餡,原來都好好味,傾吓講吓又一餐包皮只喺用酵母+鹽+糖+麵粉和油搓勻不黏手就可以餡料...
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  • 吞拿魚栗米炒蛋三文治

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-10

    昨晚喺超市買左盒北海度牛奶又引唔住做左個白雪雪方包,今早就開礶細吞拿用蛋加d栗米炒左做三文治,咁又搞掂一個靚靓早餐
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  • 火腿芝士卷

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-09

    見今早天氣涼左淋住煮麵,點知又話無時間要攞走,做這塊麵皮就最快,簡單加塊火腿和芝士就搞掂2塊麵皮7-8吋左右麵粉5湯匙,些少鹽,1茶匙糖,1湯匙油加大約3-4湯...
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  • 艼頭黑糖提子包

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-05

    家姐好鍾愛食包和蛋糕,每次來我都會做個蛋糕給她攞走,今次加多個包包,本來喺黑糖提子,見之前包淨d苧頭加提子時都倒哂落去,雖然淨少少但出爐時都有好香苧頭味 ,有左...
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  • 蒜煮鯇魚腩

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-08

    鯇魚好多煮法,有d清蒸,有d加梅菜,芹菜蒜......而我就喜歡梅菜蒸,老公最愛煮蒜但又唔鍾意加芹菜,今晚去到街市見有蒜就買件鯇魚煮給老公食,另加多2件豆腐返去...
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  • 肉碎炒茄子

    作者:Angelma21      發表日期:2013-12-29

    今晚煲左豬潤粥給老公同大女,自己同細女就炒過茄子就算,點知阿妹話上來食,我就去買條魚加多碟菜,點知阿妹又斬料,大女引唔住又食,搞到太多野,又淨好多飯材料:茄子一...
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  • 辣香草粉焗青魚

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-07

    今日又塞車返到屋企已經7點多又只有去超市買菜見到青魚特價,有d人真喺成車都喺,我都買左3條返家,淋住有菜有魚又淨一d蓮藕湯,點知老公以為無餸就斬料, 今次用左同...
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  • 糖醋魚柳

    作者:Angelma21      發表日期:2013-12-28

    今晚簡單做了少少糖醋魚給細女食,因老公和大女都病了,再多炒一個菜和返熱之前的鹵水材料:魚柳2件,蒜茸汁料:茄汁,醋和糖先洗淨魚柳用少少鹽先撈一撈再加入生粉用鑊煎...
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  • 白咖哩豬扒

    作者:Angelma21      發表日期:2014-01-06

    今晚買左豬扒唔知煮咩好,行行吓街市原來開左間買東南亞野,就問吓有無白咖哩粉,就回家煮材料:豬扒8件,蒜片,白咖哩粉和鮮奶     先將豬扒洗淨用豉油糖先醃煎時p...
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