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【聖誕系列】聖誕糖霜曲奇Xmas Cookie-延續篇

絲房菜 於 2013-12-16 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 990

分類:小食

有看我facebook的都知道我週末很忙啦~(永遠都是....因為工人姐姐放假,而我又可以由整天佔著廚房~)

記得上次我找朋友教了我糖霜畫花速成班嗎,之後就停不了想快些開工製作了~
這個週末,天一光就起床進廚房,開始搓麵團,印模,焗聖誕曲奇,原來麵粉少少,也焗了二百多塊呢。焗完都已經下午,要煮午飯吃了。(家中的焗爐只有20L啦,每次只可以焗少少一盤~所以花了很多功夫~)


看見不同顏色的曲奇嗎?其實有些是原味,有些是綠茶味,有些是朱古力味~



之後下午開始就開始調顏色,用來為每隻聖誕曲奇畫上漂亮的顏色呢。



這才是最花時間的喔。




自己也買了一些裝飾食用珠及金粉呀等~這些都是可以食用的,不過在為cookie畫上顏色後,可以再加上去,很漂亮的~



買這些真的會上癮啦...連不同款的曲奇模~~




有朋友問我,這裝飾糖霜如何調顏色,其實只要先調好糖霜,之後分不同碗,每碗加入自己需要用的食用顏料,調好後直接放入唧袋裡,打結綁好後,就在唧嘴位剪你需要的大小開口,我自己就會剪很少一個口,因為太大開口的話,會一下子唧出來。


好了~辛苦了一天,來看看我的成果吧~~~其實每一隻曲奇都是獨一無二的造型及上色,很想為每一隻拍照啦,可是太花功夫及全部展示出來,相機照不下啦~最後只拍了最上層的~(大家為我熱烈鼓掌~啪啪啪~~~~)



 可愛cookie bb~



 老公叫我選一隻覺得最漂亮的...選不了啦~




 其實,我最愛薑餅人及聖誕樹~~~~




 還有圓形的,自己是freestyle~不知道畫了些什麼~





薑餅人很可愛~




 雪人也可愛啦~





特別版雪人~




剛剛完成我第一批的聖誕曲奇~這全都是送我姪女的,給她帶回學校送給她的同學們,一起分享聖誕喜悅~~ 夜晚完成後便開車送去給她了,姪女超喜歡呢~ 雖然回家途中下起大雨,天氣很涼,但自己的心卻是暖暖的,煮食的最大樂趣,就是帶給身邊人幸福快樂~

聖誕就快到了,大家都趁著節日好好和家人朋友聚一聚熱絡一下吧~





如果想回顧cookie 做法,可以按這篇~


【聖誕系列】聖誕造型曲奇-糖霜曲奇-附詳細步驟圖食譜







感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/







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