一般超市買到o既tortellini都係新鮮，有時，都會有冰鮮。今次買到哩隻，竟然係乾o既 ! 真係未試過呢，仲要比鮮tortellini平一半，唔試唔得啦 ! 我買咗兩包，一包係tortellini，一包係raviolli，兩包有個共通點，就係兩包都係素o既，可能冇肉個保存期會耐啲掛~ 若果買唔到乾的話，用鮮tortellini 一樣得。
今次為咗方便用咗罐頭蕃茄 (罐頭蕃茄已去皮，個汁會滑啲)，基本上，將所有材料加熱就食得 =) 不過我覺得乾tortellini 個皮冇鮮嗰啲咁好食(口感較硬同乾)，所以下次買，都係只係買來"守門口"，方便冇時間買餸嗰晚都有得食~
乾tortellini 1包
罐頭蕃茄 1罐,隔水切件
辣椒仔 2茶匙
鮮羅勒 適量
蒜蓉 1茶匙
1. 先將tortellini出水，盛起備用
2. 以中火爆香蒜蓉，加入蕃茄再炒至蕃茄開始軟身
3. 加入辣椒仔及tortellini炒勻，盛起
4. 羅勒葉用手撕碎後灑上意粉上即可
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