週未清吓腸胃, 煲個粥, 清清地~
排骨，花膠筒，米，薑，蔥，上湯
1. 花膠隔晚浸軟
2. 排骨可先出水，備用
3. 花膠用薑及蔥出水去腥味後，用上湯餵15分鐘
4. 將米加入滾水裡，再加花膠(不要上湯)及排骨，煲1小時，即成
自家小貼士:
好多時煲粥個稀杰好難控制, 曾聽煲粥師傅講, 千祈咪煲到一半加水, 因為會影響粥o既口感，用1:18 米比水份量, 包你煲到靚粥
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感謝 自家廚房 提供以上資料
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