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休閒玩樂
  • 南乳烤鸡腿 Nam Yu Roast Chicke...

    作者:Min's      發表日期: 2012-08-20

    假期来了,忙碌的日子终于可以好好休息了。想想可以把工作先放一边,也让我松一口气。放假的日子其实都喜欢呆在家里,偶尔过着懒散的生活,应该不会太奢侈吧。但是这次的假...
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  • 12807~百角炸蝦丸。炸蝦餅

    作者:hungcnine      發表日期: 2012-08-07

    大工程~打蝦膠都打到我手軟呀大少仲嫌我用急凍蝦唔夠彈牙,嗚百角炸蝦丸~材料包括:急凍大蝦肉1斤(可選用新鮮蝦)/白麵包2-3片蝦肉調味:魚露大半湯匙/胡椒粉.糖...
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  • 酥炸咖哩魷魚鬚

    作者:hungcnine      發表日期: 2012-07-30

    材料包括:急凍魷魚鬚約600g/雞蛋1隻/麵包糠適量魷魚調味:生抽半湯匙/咖哩粉隨意/糖1茶匙/生粉1湯匙(後下)做法魷魚鬚解凍,先用少許粗鹽洗淨,抹乾水;再用...
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  • 蕃薯鬆餅

    作者:hungcnine      發表日期: 2012-07-29

    光波再下一城 MUJI有售的預拌粉 材料包括:南瓜scone預拌粉1包-200g/有鹽牛油50g/鮮奶15ml / 雞蛋1隻/黃心蕃薯2條/稀釋蜜糖水適量做法蕃...
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  • 紫菜魚卷蒸&煎(附詳細圖解)

    作者:小花媽      發表日期: 2012-06-25

    Ideafrom一間館子[甩頭甩髻]的紫菜魚卷食完自言自語:[我一定整得比你好~~~~]Funtomake....healthytoeat只此一家~~~~Mrs...
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  • 有台湾味道の盐酥鸡块 Crispy Chicken...

    作者:Min's      發表日期: 2012-06-25

    话说有一天,盐酥鸡的画面突然在脑袋里飘过,导致我有点心痒痒好想吃。然后就把小小米桶的食谱挖出来,记得好久以前,她曾经在网上分享过。其实盐酥鸡,我吃过最好吃的还是...
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  • 从‘心’出发の爆酱起司可乐饼 Croquettes...

    作者:Min's      發表日期: 2012-06-14

    回来了,心被我拉回来了,消失了才两个星期的时间,我就把自己拉回来了。原来习惯是个恐怖的家伙,习惯了一些东西,就有点难改变。这段没有写部落格的日子,也没有闲着,就...
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  • 燕麥.紅梅曲奇 (附食譜)

    作者:煮意天地      發表日期: 2012-06-10

    視乎大小, 約15-20片材料 : 無鹽牛油 50g, 低筋麵粉 50g, 泡打粉 1/2 茶匙, 砂糖 30g, 蜂蜜 1 湯匙, 燕麥 80g, 紅梅乾 3...
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  • 醉孖寶@醉雞翼,醉鴨舌 ~附食譜~

    作者:NatNat      發表日期: 2012-05-13

    2012年05月13日天氣熱辣辣,最好食d凍野,呢味就啱曬啦材料:雞翼1pack,鴨舌1pack,薑數片,蒜頭數粒,八角1粒調味:鹽,胡椒粉,花雕酒,糟鹵,冰水...
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  • 深夜厨房之 ’蜜汁烤鸡翅‘ Baked Honey...

    作者:Min's      發表日期: 2012-05-01

    很久没有上食物的帖子了, 因为上个星期从韩国回来后, 就很努力的写游记, 深怕时间一久了, 就会比较难写出来了. 但是这段时间, 我开始想念厨房了, 开始想念自...
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  • 鵝蛋形蛋撻 - 食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2012-04-23

     呵呵!雪柜只剩1隻特大雞蛋,玩咩呢!! 剛好玩出5隻 3.5吋長的鵝蛋形蛋撻!我好喜愛鵝蛋形的蛋撻! 點解呢?? 因為看似一隻小船,    給我一絲絲的幻想,...
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  • 蕃薯燒- 附食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2012-04-17

     好美味,好好玩,好有創意的蕃薯啊!我一口氣食了3隻多謝Blog友Terryma為我呢隻貪玩精再做多次.提供食譜,製作圖片.讓我可以做出好可愛,幾可亂真的蕃薯呀...
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  • 茶葉蛋

    作者:袁太廚房      發表日期: 2012-04-08

    自己第二次整茶葉蛋,雖然味道好過第一次,但味道依然未夠>_
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  • 外脆内软の烤箱洋葱圈 Oven-Fried Oni...

    作者:Min's      發表日期: 2012-04-02

    好想念旅行的心情,距离上次出国也有半年的时间,真的好久,难怪这段日子总觉得生活少了一点点的生气,或许心痒痒又想跑去玩了。那天听到一个DJ分享了旅行的感想,他说旅...
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  • 絕不是旦的大蝦沙律蛋 ~~ 附詳細圖解

    作者:小花媽      發表日期: 2012-03-22

    小學時的我還記得會,( 2)取出大蝦,抺乾水,橫切一分為二(3)雞蛋烚熟後,剝殼後一開為二(用冰水浸蛋至涼較易剝殼)(4)用小匙挖出蛋黃(5)壓碎蛋黃,加入胡椒...
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  • 那么简单の 照烧烤拳头鸡翅腿 Baked Spic...

    作者:Min's      發表日期: 2012-03-12

    三月开始,我把做了大概有一年四个月的‘秘捞‘的工作辞去了。原因除了因为今年开始卫生部已经不允许我们到外面找吃了,另外一个主因是因为感觉有点累了,那份工作占了我周...
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  • 蝴蝶酥 Palmiers

    作者:花旗太太      發表日期: 2012-02-14

    蝴蝶酥Palmiers係法式小甜點,以前成日喺香港嘅西餅舖都會見到,李太好鬼鍾意,我覺得係一種好有古典味嘅甜點,最正就係配一杯咖啡或檸檬茶,又脆又甜又香,食嘅時...
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  • 【Fissler壓力鍋】蘿蔔糕、紅豆年糕、蜜紅豆

    作者:小婦人      發表日期: 2012-01-22

    祝台灣阿公阿媽們新年快樂^___^祝大家新年快樂~這次過年用壓力鍋來試蒸每年過年都要有的蘿蔔糕,和今年特別想吃的紅豆年糕。這次盡量都用方形的器具來作~這樣一來,...
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  • 農曆新年系列之2:傳統賀年油角

    作者:花旗太太      發表日期: 2012-01-18

    其實講整油角,李太好細個已經學識,大約係小學5年級啩,都唔記得好清楚,果陣李太住香港嘅屋村,係七幾年起有獨立廚房廁所果隻,一層樓有四十個單位,果陣鄰居都守望相助...
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