探險家成就

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  • 裳整餅
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第90名
  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-04-27

    6:30pm坑口將軍澳工聯會,總共上十堂,呢個課程好抵呀,最多芝士蛋糕整,材料都好貴架第一堂學整美國芝士蛋糕,好似好易整咁喎,不過呢個蛋糕要焗爐先整到唉,呢個課...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-05-04

    第二堂,今堂唔洗自己一個人學喇,有朋友陪我咯今堂學整泡芙,朱古力條,雜果批及杏仁曲奇用既主要材料就係泡芙做底,配合不同既饀料而成泡芙:中間係吉士醬,面灑糖霜 朱...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-05-11

    第三堂了,今堂整意大利芝士蛋糕Tiramisu好似好複雜,所以之前自己都唔敢做,但係今次做出黎我覺得唔係幾好食上網參考下其他食譜先,宜家知道大概點整啦,有時間試...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-05-18

    第四堂原先今堂整紐約芝士蛋糕,因為同第一堂既美國芝士蛋糕好似所以唔整喇,調在整雲石芝士蛋糕整落都唔係好難啫,焗好個蛋糕底,打好哂啲芝士同忌廉,搞混佢最易失敗係落...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-05-25

    第5堂,今晚整左呢個黑森林蛋糕嘩……好靚呀,睇得又食得呀!!!呢個蛋糕都好易整,最難係點樣整得佢靚靚首先整左個朱古力海綿蛋糕做個底先,跟住再準備埋車厘子醬及忌廉...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-06-01

    第六堂咯,仲有四堂咋今次有幾個同學都冇返,可能整既野食唔岩又或者有事黎唔到一早整定下堂既千層酥皮,切左少少黎整呢個蝴蝶酥,幾好味,甜甜地好脆口   另外整左呢個...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-06-22

    蛋糕班到第七堂了,上一堂係三個星期前,因為有假期所以暫停上一堂已經做定哂今堂既野,就係個酥皮,雪係冰格可以放一個月今堂整左兩樣野,拿破侖千層餅同蘋果酥餅以前我好...
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  • 杏仁牛油曲奇

    作者:裳整餅      發表日期:2008-06-23

    無無聊聊係屋企,又整野食啦杏仁牛油曲奇,嫌佢食落唔係好有杏仁味啫我地整既係吱裝曲奇,要用吱花咀黎整,你睇下吱得幾靚焗好涼一陣先夠脆  WelcometomyFa...
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  • 西餅、蛋糕製作精選實習班(一)...

    作者:裳整餅      發表日期:2008-06-29

    今堂整左蛋白檸檬撻同埋法式焦糖燉蛋,兩樣整法都好似好簡單咁法式焦糖燉蛋,撈好哂所有材料就可以拎去焗焗好左之後,係面層放點糖,拎支火熗噴噴噴,咁就有層燒燶既糖焦係...
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  • 木糠蛋糕 (附食譜)

    作者:裳整餅      發表日期:2008-07-03

    今次整左個木糠蛋糕7″,真係好鬼易整,不過要好有心機囉我都好鍾意食呢個蛋糕,今次仲加左雲哩拿油,好似食緊雪糕咁(好肥架)中間既忌廉我用左唧咀唧黎整,容易一點,整...
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裳整餅
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