探險家成就

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  • Qworkshop
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第2363名
  • 食譜@熏蹄

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-03-23

    去凍肉舖吾一定只賣牛排,重可以買豬手。尼隻係超市都有既咸豬手就非常好用,解涷就煮得,做德國豬手我都係用佢咋。先係藥材店買一包鹵水料回家,按指示加水煮起就可以放隻...
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  • 食譜@燒賣

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-09-28

    燒賣可係蝦仁,可以係魚肉但有人就是愛乾海味既豬肉燒賣半肥廋豬肉一斤(最好自己切吧!)蝦乾半碗(浸軟切碎)瑤柱半碗(浸軟分開一絲一絲)木耳1/4碗(浸軟切絲)以上...
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  • 食譜@籠仔蒜蓉蒸蝦飯

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-10-04

    再來海鮮晚餐一斤蝦兩湯匙蒜蓉牛油乾荷葉一張竹籠一個喜歡濃味既請自行加醬油,個人覺得已夠味因為蝦是新鮮游水架!乾荷葉做起來比較香,買回來硬硬的。要開一煲水煮而軟身...
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  • 四圍遊@ Wine and D...

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-10-30

    一年一度又飲又食以為海濱行時有海風琴晚尼到有熱氣可能放得太密又可能係冇預備D檔好亂昨日第一日,睇有冇時間星期日再來!Geagoria:d酒樽好得意只用左2張to...
  • 攻略涉及好去處 :  啟德機場 (舊機場)

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  • 四圍食@Ateen

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-10-28

    社企的發展係香港已算不錯,但仍需要大家支持才可維持,看這間素食,上班既人不多,如果坐滿客人真係要比小小耐性等。兩個人點了一份兩人餐坐下後職員好快端上了熱茶點了菜...
  • 攻略涉及好去處 :  Ateen 社企素食

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  • 食譜@薯仔波

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-10-20

    見到M記出薯菠,我又好想食。但吾想開爐炸禁就試焗,又得喎!首先蒸好薯仔,用叉搓成泥加入牛油,鹽,胡椒,蒜蓉,香草等味道(由於薯仔已熟可以試岩個人口味)1.用匙取...
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  • 四圍食@鮮入圍煮

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-12-10

    天文台報道過氣溫降至1x度,以為好凍點知keep住著短打。都吾知係米玩野,我d冬天衫吾駛著啦!睇左一d新介紹係雞旺角開了一間裝修像街市既邊爐店,好似好得意。又見...
  • 攻略涉及好去處 :  鮮入圍煮

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  • 食譜@香蕉糕

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-08-04

    真正既香蕉糕係要有香蕉做先叫正宗食譜是參考JMLINGWONGCALARCO糯米粉454G糯米粉(炒熟)5湯匙(在乎最後切件大小)糖300G熱水370G菜油2茶...
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  • 食譜@鮮茄藍青口

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-03-13

    超市時常都見到一包包急凍藍青口好多人都吾知邊煮但其實佢已經係熟架啦新鮮蕃茄中型4個,切件。下油鑊炒起較慢火煮至溶,加小許糖。待滾後將包裝青口倒入,水可以一起加入...
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  • 食譜@雜香草酥條

    作者:Qworkshop      發表日期:2014-03-12

    尼款酥條非常方便易做,因為用既都係現成食材現成酥皮/自家製蛋一隻(發起)雜香草紅椒粉鹽黑椒先在酥皮面掃上蛋均勻地灑上香草,紅椒粉,鹽,黑椒在酥皮上用刀切成條狀放...
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