黑糖地瓜包

由 So_San 於 2013-04-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 352

分類：麵包

跟王傳仁老師書做的黑糖地瓜包
食譜用紅糖但我家實在太多黑糖存貨了所以借機清倉!!

之前造型太工整太似芒果今次raw一點終於有點像番薯了~

64g 麵糰包住40g 番薯肉麵糰裡還加了番薯泥夠多了吧? 只是買的番薯如果能再甜一點點就好了

今次麵糰有番薯泥又加了水量雖麵是直接法
包肉非常的軟熟讚~

感謝 So_San 提供以上資料
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