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休閒玩樂
  • [10分好煮意] 燒汁肥牛潛艇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-05-07

    [10燒汁肥牛潛艇(簡單的前菜.一包火煱肥牛,配上沙律菜,更覺美味健康。 材料:火煱肥牛1条洋葱,青瓜,Steps:放洋葱粒略炒2.肥牛略洗瀝乾上鑊,適量:生抽...
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  • [素出滋味] 咖喱燉牛肉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-05-07

    咖喱配搭可隨心隨意,甚至辛味級別老少咸宜.素@咖喱燉牛肉(附食譜)素牛肉 車厘茄各區市政街市必有素食材料鋪 各少許糖, Steps:先放洋葱略炒2.素牛肉,水(...
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  • 二人晚餐-蕃茄炒蛋 食譜(分蛋法)

    作者:吳太廚藝室      發表日期: 2014-04-30

     兒子長大,為工作,為生活忙碌.好多時都會得番我地兩人開餐.二人餐,好簡單!打開雪柜有咩就煮咩!有雪到冰硬的三文魚尾,有蛋又有兩個蕃茄  就煮我小時候好愛食的蕃...
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  • 檸檬鷄翼 - Gigi姐食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-04-25

    檸檬鷄翼-Gigi姐食譜材料: 雞中翼3磅(解凍,洗乾淨) -我用了11隻檸檬1個(切約8片)薑8片(連皮) -我用了6片調味: 老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2...
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  • 醬油好幫手 - 同珍煮食分享

    作者:LittleKmama      發表日期: 2014-04-07

    當上了Hei的太太後發覺從前不會入的廚房和去的街市都會因為他而對這個地方熟悉和踏足很多能夠看見另一半吃得滋味的樣子就是我們作為太太去下廚的最大動力今次有幸獲邀試...
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  • C嘉味 : 西式紅酒燴牛尾

    作者:scarlett      發表日期: 2014-04-07

    我真係好好好.....鍾意用紅酒燴牛尾D汁來撈飯!!!!平時只是食半碗飯....用紅酒燴牛尾D汁來撈飯我可以添多一碗飯!!!不過我要強調這味是純西式風味,不用加...
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  • 家常小菜~~莞茜炒牛肉

    作者:小甫貓      發表日期: 2014-03-31

    莞茜多數人用尼煮莞茜皮蛋湯台灣人就會用尼炒牛肉我都幾中意用莞茜做餸,幾香呢不過莞茜好唔好食就見人見智,有部份人好怕佢陣味既幸好我全家人都好中意依個餸老公仲大讚夠...
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  • C嘉味: 茶煄雞

    作者:scarlett      發表日期: 2014-03-31

    只是跟友人食過煄蛋,雖然好食,不過膽固醇都吾方低! 所以好食也不能時不時用來做菜!後來,吾記得從何得知有茶煄雞這味菜. 一於試下整!我用半只雞.洗淨用鹽醃一日,...
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  • 紅酒香草焗豬頸肉

    作者:琛寧      發表日期: 2014-03-30

    普通紅酒弄佳餚香草香味能獨特看似肥膩豬頸肉紅酒焗過更爽口不肥不膩真好味 (注意:這味餸要預早一晚前醃製才入味) 材料:豬頸肉     兩大件青瓜        ...
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  • 椒鹽白飯魚

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-03-26

    椒鹽白飯魚如果可以自己整到好正0既梗係最好!!真係嗒番柸仲正!要飲啤酒個隻!哈哈!天時地理人和好緊要,咦!乜煮個白飯魚都要?????係,天時係d魚要咁靚,地理,...
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  • 日式燒肉汁@牛仔骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-03-21

    我好喜歡食牛仔骨,肉質嫩滑又有好香牛味,只係簡簡單單煎煮已經好好味,今次我用日式燒肉汁來煮牛仔骨,伴住汁料食一樣咁正!材料牛仔骨(4塊-每塊分3件)調味料日式燒...
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  • 層層疊@蘆筍拌香煎鯰魚柳 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-03-12

    今日又繼續學習煎魚,是的,我真係對煎炸食物唔係好得,唯有操練多d啦!總會有成功一日.但......唉!........我真係無咩藝術創作細胞,好想將碟餸排放得佢...
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  • 肉丸意粉 Meatball Pasta

    作者:CatKitchen      發表日期: 2014-03-12

    肉丸意粉食過好多次,每次都係唔知煮咩就買盒肉丸返黎,淋上汁撈埋落意粉到就得今次落手落腳自製肉丸,其實都只係多10分鐘功夫,非常簡單現成肉丸啲肉比較實同味道較淡但...
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  • 麵醬肉碎炒南瓜 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-03-11

     呢個係一個大人細路都會啱食又好送飯小菜.是我以前食Lunch時跟小店老闆娘學的.唔難煮好簡單,又營養健康. 材料豬肉碎($18),南瓜($10-切粒),蒜頭(...
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  • 香甜蕃茄豬排意粉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-02-28

     這幾天都係食粉麵做主食,今晚亦都不例外,今次食意粉,加煮埋我Honey至愛豬排,再用埋超方便又好味金寶香甜蕃茄醬汁,話咁快就煮咗個"香甜蕃茄豬排意粉"出嚟! ...
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  • 泰國曼谷煮飯仔

    作者:風信子      發表日期: 2014-02-27

    泰國曼谷煮飯仔〔2013 盛夏,天時暑熱,去泰國曬了一趟。曼谷的美食、景點多元化,樂此不疲! 第二集: 我的曼谷煮飯仔之旅 :)好玩到不行!〕出發前登記了一個當...
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    是次消費:每人平均約HK$ 300.00
  • 吉列龍脷柳 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-02-24

     是日回娘家食晚飯,順到叫老師父(即係我媽媽)教我煎炸食物,我知道煎炸食物可以用雞蛋,生粉及麵包糠, 但技巧上我唔係好懂得掌握.所以向老師父請教學習.今次學煮龍...
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  • 豉汁鯰魚柳蒸豆腐

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-02-20

     玩煮飯仔除了要識得玩(煮),還要懂得體貼家人需要.就如今次呢個餸就係應Honey要求煮的.他非常喜歡這個豉汁蒸豆腐餸菜(配任何食材都得架),時時叫我煮給他食....
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  • 洋蔥紅蘿蔔拌香煎三文魚 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-02-06

     這是馬年第一餐入煮樂(除了大初一晚).今晚即刻就來過新嘗試"煎三文魚" 是的!"煎魚"對我本人嚟講確實係好高難度動作!!!但我家Honey話好想食,咁我就唯有...
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