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  • Florence
  • 見習探險員
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第1485名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • Afternoon Tea @...

    作者：Florence      發表日期：2013-02-22

    之前同朋友在GrandHyatt吃過tea過覺得唔錯，於是初七人日就同朋友及吳生三人再來tea一tea。我好遲才訂位但估不到竟然都有位！ 三個人就要了fortw...

    • 攻略涉及好去處 :  茶園 Tiffin

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    是次消費：每人平均約HK$ 288.00
  • ad hoc club (9)...

    作者：Florence      發表日期：2013-12-01

    今次題目是用豆腐，我近期非常忙碌，所以我就揀了一個用十分鐘時間就可以煮完的“帶子燴玉子豆腐”。 以下的食譜是四人份量，而我煮了個一人份量比自己食，我沒有刻意去買...
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  • 交功課交功課 !!! ~~ C...

    作者：Florence      發表日期：2013-12-14

    好開心假期跟Emma上了個frenchcookingclass，老師很nice，但教學就不太細心，當日食物未夠入味，所以誓要回家再做一次並作出改進。好多謝Emm...
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  • 焗法國黃春雞 (附食譜及過程)

    作者：Florence      發表日期：2013-10-10

     見到11R的焗春雞好吸引,於是我又照跟她食譜去焗..... 吳生邊食邊說好味道，不過只比98分我，扣2分原因是碟邊唔乾淨..哼!  材料：春雞一隻Pancet...
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  • BD3 花球班 @ Solom...

    作者：Florence      發表日期：2013-05-13

    昨天是母親節，也是BD3最後一堂。昨天的花球中，我很喜歡來自日本的小玫瑰。 可惜媽咪對花一般，否則可以當母親節禮物送出。現在花球就留在自己家慢慢欣賞吧。Solo...
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  • (京阪神紙婚之旅 2013) ...

    作者：Florence      發表日期：2013-03-26

    出發前知道日本的LeCreuset有二款煲做緊12,000yen，我一心已打算會去睇，合心水就會買個回來，當然我沒有事先同吳生說。Shoppingday第一站就...
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  • 手造麵 (100% handm...

    作者：Florence      發表日期：2013-08-31

          之前上堂學了手造麵，上堂有示範用手搓粉及用廚師機去打粉；同樣地用人用去壓麵粉及用廚師機去壓。因為手造意粉好好食，又香又彈牙….於是我又試做，不過我無...
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  • 泰式香辣青檸雞翼 (附食譜及過...

    作者：Florence      發表日期：2013-07-24

    今次煮了一個快靚正的”  材料非常簡單，就是：乾蔥(切碎蒜茸糖辣椒汁魚露 先把雞翼洗淨以醃料拌勻約之後就用慢火爆香乾蔥下雞翼以慢火煎至熟透盛起 另外要準備汁料：...
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  • 好好味。。。。朱古力心太軟蛋糕...

    作者：Florence      發表日期：2013-07-18

    材料：170g牛油3隻3隻6湯匙6湯匙適量少許170g牛油170g，之後用熱水坐溶  之後加入 跟住就用打蛋器打成絲+牛油倒入去 麵粉分三次過篩之後伴勻 預熱爐...
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  • 春天四神湯

    作者：Florence      發表日期：2013-04-25

    材料：茯苓1兩恣實1兩蓮子1兩准山1兩黃芪1兩7碗水煮至60分鐘**200ml為之一碗水**中醫生話煲好之後就裝起，口乾時飲，可以去濕。  感謝Florence...
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Florence
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