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  • 花旗太太
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  • 為小朋友做菜之12：菠菜蛋餅

    作者：花旗太太      發表日期：2012-06-05

    這一款菜巧合地跟May姐的波菜蛋餅有點相似，但這是貨真價實為我家小孩而做，仔仔最愛吃菜，尤其是菠菜，加上芝士及麵包糠就成為李太蛋餅了。材料：雞蛋4隻菠菜適量（約...
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  • 墨西哥牛油果醬 Guacamo...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-05-31

    加州好多墨西哥人，所以墨西哥餐廳周圍都有，去到食墨西哥嘢，都會有兩三個醬俾你用嚟沾粟米片食，其中一個就係綠色用牛油果做嘅Guacamole。牛油果熱量好高，減肥...
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  • 簡單磨菇忌廉湯 Cream o...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-06-09

    因為有半包磨菇未用完，又是時候要想方法將它消滅，原本想煮椒鹽磨菇（這是舍弟的拿手好菜，他把秘訣教了給我），但看了看那半袋磨菇，不夠新鮮，而且椒鹽磨菇煮好要即食，...
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  • 為小朋友做菜之13：粟米片焦糖...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-06-08

    雖然說為小朋友做菜，而這一個用粟米片焦糖做的米通小朋友一定喜歡，但都不建議吃太多，因為糖份及油份都不算少。小女豬扒妹Preschool畢業，特別做這一款米通當小...
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  • 為小朋友做菜之10：焗肉丸兩味

    作者：花旗太太      發表日期：2012-05-07

    因為仔仔學校去周年旅行，所以我特別整咗幾樣嘢帶去，其中一款（兩款）就係焗肉丸，平常仔仔唔食肉，但會食肉丸，相信係fingerfood嘅關係，由細到大佢都鍾意用手...
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  • 素炒河粉 Stir-fried...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-05-03

    因為李生覺得我之前炒嘅河粉好好食，但佢唔係好鍾意個牛肉，加上仔仔唔多食肉，於是李生提意用素菜炒河粉，不過今次李生好狼，居然要買兩包粉炒，上次一包都一餐食唔晒，今...
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  • 乾炒牛河 Stir-fried...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-05-03

    乾炒牛河係李生至愛，佢成日去餐館都會叫呢個，不過出面餐館一般炒得好油，無他嘅，餐館唔係用易潔鑊，炒鑊果個唔會想炒完洗一大餐，於是要唔黏鑊就會加好多油炒，有時食唔...
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  • 隨心影之4：櫻花之外

    作者：花旗太太      發表日期：2012-04-16

    一連兩次都貼櫻花相，春天當然不只櫻花樹，加州出名陽光好，春天繁花似錦，處處春意央然，五顏六色的大小花兒讓人看得賞心悅目。 教堂外的紫紅鬱金香 白色的馬蹄蘭花  ...
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  • 失敗蟹肉餅變身成好味蟹肉蛋餅

    作者：花旗太太      發表日期：2012-04-11

    用罐頭蟹肉整咗個蟹肉餅，但因為落得唔夠蛋黃醬同不覺意落得太多鹽，結果個蟹肉餅好散同鹹，所以就發揮慳家師奶精神，將蟹肉餅搖身變成咗蟹肉蛋餅，只可以話個味道更有層次...
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  • 為小朋友做菜之8：簡易班戟 S...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-04-23

    呢次整嘅班戟同上次鬆軟厚身煎班戟大同小異，所唔同係今次冇時間做分蛋法同打蛋白到發泡企身，而且今次主要都係親子活動，對於品質都係其次。上次嘅鬆軟厚身煎班戟:htt...
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花旗太太
中級探險員
簡介：來自香港的揚眉女子，來到花旗國落地生根，在博客空間...

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