自家廚房 - SeeWide

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自家廚房
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攻略

魚柳配忌廉西蘭花汁
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

唔知點解，週末總係鍾意食西餐。今晚個食譜比較多步驟，但係其實每個步驟都唔難。今次食譜選用了甜椒粉，甜椒粉主要分兩種:粗粒同幼粒。粗粒的味道較強(影相都靚啲)，所...
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波菜肉醬千層麵
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

每次做千層麵總是貪心，一切就好容易散。今次為咗要影靚靚相，忍住，只係做咗4層。記得以前做千層麵，麵條一定要先煮熟。今時今日，超市買到的多是免煮千層麵，麵條冇咁容...
339/0留言

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橙香比目魚
作者：自家廚房發表日期：2011-05-21

之前應承咗讀者，今個禮拜會出一個唔用忌廉汁o既魚食譜。哩個食譜，材料簡單，亦都唔難做。今次選用比目魚，因為佢啲肉比較滑，肉質亦會帶一點點魚脂，配合酸酸甜甜的生果...
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紅酒燴牛尾
作者：自家廚房發表日期：2011-06-23

每次喺餐廳見到哩個菜就一定會叫。因為雖然製作唔算難，但係時間長，唔係成日有咁多時間。其實準備工夫唔算多，係焗o既時間較長，要2-3個鐘。若果冇焗爐，可以喺爐頭煮...
288/0留言

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黑松露菌扁意粉
作者：自家廚房發表日期：2011-07-06

你話若果廚房有冷氣幾好呢?發吓夢先。真係有啲唔想煮，所以又煮咗啲懶人餐。上個禮拜學整蛋糕時阿sir極力推介了一支黑松露醬。因為一路都想試整啲黑松露菜式，所以買咗...
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乳酪羊扒仔
作者：自家廚房發表日期：2011-07-25

聽聞哩醃製方法係用來做souvlaki(希臘式串燒)，不過食落，我覺得味道較似中東o既口味多啲。點都好，哩個一定要介紹。原來乳酪可以令肉質變腍亦唔會蓋過肉o既香...
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忌廉三文魚長通粉
作者：自家廚房發表日期：2011-08-03

尋日炒粒粒，用淨咗小小甜椒，今日一定要用埋啦，唔係就會嘥咗。諗咗好耐都諗唔到煮咩，所以最終都係煮意粉啦~三色椒共1杯,切條罐頭三文魚1罐蘑菇忌廉湯1罐長通粉(熟...
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炒蜆意粉
作者：自家廚房發表日期：2011-08-08

星期六日，例牌花多啲時間煮飯。不過因為哩兩日太忙(連食譜都冇時間出)，所以都係煮得較簡單。今次我用咗蜆殼粉，其實用任何意粉類都可以，不過因為其它材料係一粒粒，所...
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蕃茄羅勒 tortellini
作者：自家廚房發表日期：2011-08-23

一般超市買到o既tortellini都係新鮮，有時，都會有冰鮮。今次買到哩隻，竟然係乾o既!真係未試過呢，仲要比鮮tortellini平一半，唔試唔得啦!我買咗...
452/0留言

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香草黑醋汁羊扒仔
作者：自家廚房發表日期：2011-10-09

又到至愛的羊扒仔出場喇!今次又用咗另一個汁做配搭。自從發現黑醋可以用來做意粉汁之後，就不斷搵唔同黑醋汁的食譜。所以大家會喺到見到一系列o既"黑醋"食譜。其實哩個...
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自家廚房

見習探險員

簡介：www.casacookery.com

313 食譜分類: 28
醒神早餐; 12
甜品系列; 30
粥粉麵飯; 17
西式晚餐; 110
巧手小菜; 8
極速晚餐; 12
清新沙律; 61
風味小食; 34
足料靚湯; 1
派對煮意

33 材料分類: 3
海鮮; 5
牛; 2
素; 1
羊; 4
蛋; 3
蝦; 4
豬; 9
雞; 2
魚

1 2016: 1
01月

12 2015: 2
09月; 2
08月; 4
07月; 1
05月; 2
04月; 1
02月

19 2014: 2
09月; 1
08月; 2
07月; 1
06月; 1
05月; 6
04月; 3
03月; 2
02月; 1
01月

40 2013: 12
12月; 8
11月; 6
10月; 1
09月; 4
07月; 2
06月; 3
05月; 1
04月; 1
03月; 2
01月

74 2012: 6
10月; 2
09月; 5
08月; 4
07月; 8
06月; 7
05月; 8
04月; 11
03月; 9
02月; 14
01月

200 2011: 14
12月; 19
11月; 20
10月; 19
09月; 17
08月; 25
07月; 21
06月; 38
05月; 12
04月; 15
03月

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