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薑蔥瀨尿蝦

由 cici小廚房於 2013-08-24 10:25:44 發表 | 累積瀏覽 1277

分類：主菜

大家食瀨尿蝦通常都椒鹽, 想搞搞新意思, 諗咗好耐, 終於試吓薑蔥炒, 原來都好好味架!!!

薑蔥瀨尿蝦

材料:

瀨尿蝦 1斤

蒜頭 2粒

乾葱頭 2粒

葱 2棵 (切段)
薑 4片

調味料:

粗鹽 2茶匙

雞粉少許

做法:

1. 燒熱油鑊, 爆香蒜頭, 乾葱頭.

2. 落瀨尿蝦大火炒至蝦身轉色, 加上調味料.

3. 轉中火加蓋10分鐘,再加薑片, 葱段略炒,即可.

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