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薑蔥瀨尿蝦

cici小廚房 於 2013-08-24 10:25:44 發表  |  累積瀏覽 1035

分類:主菜
大家食瀨尿蝦通常都椒鹽, 想搞搞新意思, 諗咗好耐, 終於試吓薑蔥炒, 原來都好好味架!!! 


薑蔥瀨尿蝦


材料:

瀨尿蝦 1斤
蒜頭 2粒
乾葱頭 2粒
葱 2棵 (切段)
薑 4片


調味料:

粗鹽 2茶匙
雞粉 少許


做法:

1. 燒熱油鑊, 爆香蒜頭, 乾葱頭.
2. 落瀨尿蝦大火炒至蝦身轉色, 加上調味料.
3. 轉中火加蓋10分鐘,再 加薑片, 葱段略炒,即可.




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