探險家成就

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  • cici小廚房
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第112名
  • 煮食記錄: 蒜蓉牛油焗蠔 - ...

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-11-18

    一見到食譜標題,有沒有重見天日的感覺呢?當然我指的是光波爐,上一篇光波爐已經差不多一年前。其實,光波爐有它的優點,基本上蒸、燉、焗、炸、燜、煎都可以(要配合適當...
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  • 韓式辣雞翼 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-09-03

    雪櫃一直都有盒韓國辣椒醬,但係除咗用嚟整泡菜,作用唔大.有次係芺芺度見到佢用韓國辣椒醬嚟整雞翼,想試詆味道如何,就整嚟試吓.嘩,好好味架!多謝芺芺!我參考佢個食...
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  • 黑椒香草牛扒 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-04

    光波小牛扒,初頭都擔心會整到全熟.結果出人意表,竟然做到7成熟,仲要好juicy!唔怕搞到個廚房好油煙.Yeah!! 黑椒香草牛扒(光波爐)材料:牛扒1塊醃料:...
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  • 素腐皮卷 (光波爐 )

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-07-02

    係樹記買咗啲腐皮,又有光波爐,終於獻到我嘅第一次,卷呀卷呀.....光波腐皮卷. 果然真係0油份,好脆口! 素腐皮卷(光波爐)材料:腐皮1張冬菇4隻木耳半碗紅蘿...
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  • 酥皮周打蜆湯 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-13

    周打蜆湯係我出外食西餐會飲嘅湯,終於的起心肝試煮,發覺一D都唔難.有咗光波爐,仲可以整酥皮湯呀!!!Yeah!!! 酥皮周打蜆湯(光波爐)(2人份量)材料:新鮮...
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  • 椒鹽豆腐 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-06-12

    自從有咗光波爐之後,發覺真係好方便,好多在家比較難做嘅菜式都可以用爐波就得.今次用就波我每次出銜食小菜都會嗌嘅椒鹽豆腐!!! 椒鹽豆腐 (2人份量)材料:硬豆腐...
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  • 蒜蓉牛油煙肉焗青口 (光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-05-28

    星期日買咗新鮮青口返嚟,諗唔到點煮,突然諗到未試過波青口,咁就波吓啦!!!材料:青口一斤蒜蓉2湯匙牛油煙肉碎2湯匙香草少許製法:1.將青口灼至開口2.將牛油落鑊...
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  • 泰式豬頸肉(光波爐)

    作者:cici小廚房      發表日期:2013-05-09

    好鐘意食豬頸肉,雖然豬頸肉好肥,用光波爐整就可以迫油出黎.今次用泰式做法醃,味道都不錯材料:豬頸肉一件醃料:蒜蓉1茶匙香茅1支切碎生抽1茶匙老抽1茶匙糖1茶匙青...
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  • 海鮮晚餐: 咖哩炒肉蟹配牛油法...

    作者:cici小廚房      發表日期:2012-10-23

    因我另一半星期六買了法包,所以決定星期日煮咖哩.佢話要食咖哩炒蟹,我哋出去番北河街街市上次買肉蟹個檔,今次阿姐幫我哋選隻蟹都冇令我哋失望,仲畀我哋見到佢哋有瀨尿...
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  • 繼續光波餐 - 英式煙肉焗薯蓉

    作者:cici小廚房      發表日期:2012-10-08

    琴晚繼續都係光波餐~~~~~英式煙肉焗薯蓉材料: 美國焗薯2-3個牛油 25g牛奶 1/2盒(細包裝)鹽  1/2茶匙煙肉3片芝士粉少許做法:  1.用煲煲一煲...
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