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無油豉油王炒麵 - 韓國玫瑰鍋 Chef Topf

cici小廚房 於 2014-05-21 11:19:36 發表  |  累積瀏覽 4349

分類:粥粉麵飯

見到幾日太陽, 琴日下晝開始已經又下大雨, 天氣又轉壞, 真係好討厭雨天, 令人心情都差起來. 大家記得出外記得帶遮, 小心地滑呀~~~~



韓國玫瑰鍋已經進駐咗cici小廚房, 當然要開光試驗吓啦~~~~~今次就試無油炒. 韓國玫瑰鍋果然可以做到而又不失味道, 令這個炒麵頓時健康好多.








無油豉油王炒麵 (4人份量)



材料:


火腿 2片

芽菜 100克

九菜 100克

炒麵餅 2個




調味料:


生抽 1湯匙

老抽 1茶匙

糖 1茶匙

麻油 少許



做法:


1. 火腿切絲, 九菜切成3段, 芽菜去頭及根部, 備用.

2. 炒麵餅放入滾水煮30秒, 取出過冷河, 瀝乾, 備用.

3. 用中火預熱玫瑰鍋, 順序放入九菜段、芽菜、火腿絲炒香後, 再放入麵兜勻, 加入調味料拌勻, 兜炒大約3分鐘, 即成.



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1人比"掂"
  • 小龍 於2014-05-21 14:13:51 留言
    我都成日買豉油王炒麵做早餐,無油真係健康好多
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  • No.2
  • cici小廚房 於2014-05-31 14:20:27 留言
    原文由 EEChan 於 2014-05-21 12:17:46 發表
    CC,炒得好靚
    多謝EE
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • cici小廚房 於2014-05-31 14:21:33 留言
    原文由 小龍 於 2014-05-21 14:13:51 發表
    我都成日買豉油王炒麵做早餐,無油真係健康好多
    真係好健康。有玫瑰鍋,可以食到咁健康的炒麵
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