探險家成就

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  • cici小廚房
  • 一星探險家
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第111名
  • 萬聖節小食: 搞鬼蜘蛛餅

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-31

    TricksorTreat?祝大家萬聖南瓜節快樂+HappyFriday!大家今日會唔會打扮一番民?話說n年前,cici都曾經扮鬼扮馬去蘭桂坊感受氣氛。不過,現...
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  • cici靚靚湯水: 川貝燩雪梨...

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-30

    秋冬時候,是時候滋潤一番。除了煲滋潤湯水,燩湯都是一個好選擇。燩湯是將所有材料,利用水蒸氣的熱能,將食物的精華釋放,燩出來的湯水清而不濁,而且湯的水量不減。秋天...
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  • 點煮網 - 絲潔萬用紙煮意優異...

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-29

    Cici早前參加了由點煮網舉辦的[絲潔萬用紙煮嘢]得了優異獎。Cici用了自創的青蘋果煙鴨胸卷配芥末醬得了優惠獎。獎品是cici大愛的LC心形盅。Cici是第一...
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  • 開飯啦: 煙肉碎炒薯角 - L...

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-28

    相信大家煮西餐都會加點配菜,我亦不會例外。除了蔬菜、生果,薯仔是不可或缺的配菜。只需要為配角加點味道,配角都變主角!煙肉碎炒薯角材料:薯仔2個煙肉碎30克調味:...
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  • 開飯啦: 蔥爆脆鯇腩

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-27

    你哋開始打邊邊未呀?琴日cici去開深水埗,見到海鮮十分生猛新鮮,仲要見到新鮮象拔蚌(細size)。將下廚轉成打邊邊,來個海鮮打邊邊大餐。今次打邊邊,只有肥牛這...
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  • 青檸可樂單骨雞翼

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-24

    又是雞翼菜式!最近煮雞翼的頻率真是比較高,雞翼是大部份家庭放在雪櫃做糧儲。當沒有足夠時間買餸,雞翼就擔任重要角色。可樂雞翼,不但色澤豐富,可樂經過烹煮,更能令雞...
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  • 點心煮理: 蟹籽鮮蝦燒賣

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-23

    中國人非常喜歡飲茶,除了可以嘆茶,還可以品嚐熱辣辣的點心。中式點心有幾款我是必叫的,其中一款就是燒賣。一直都想自家製造出又靚又好味的燒賣,但奈何好難買到燒賣皮。...
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  • 干燒伊麵

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-22

    中式粉麵,除了米粉,最近愛上了伊麵,伊麵的變化都很多,將煮食的海鮮加伊麵底,伊麵吸晒所有精華,真係食唔停口。干燒伊麵是茶餐廳粉麵熱門之一,但水準不是太油,就是太...
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  • 西式煮意: 海鮮寬條麵

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-21

    相信大家小時候都去過pizzahut。最經典莫過於自助沙律吧,每張餐桌的客人都在自助沙律吧爭相為自己的沙律玩層層疊,看看誰疊得高,娛樂性甚豐富。另一個經典,我認...
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  • 珍惜

    作者:cici小廚房      發表日期:2014-10-20

    星期六那天收到一個令人很傷感的消息,之後心情一直都好傷心、低落。只是覺得人生太無常,有太多無奈。願身邊家人、朋友生活愉快;身體健康。珍惜現在所擁有,珍惜眼前人。...
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