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  • 花旗太太
  • 中級探險員
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  • 香茜炆腩肉

    作者：花旗太太      發表日期：2012-05-16

    其實豬腩肉近呢一年我都成日炆，因為李生同李太爸都好鍾意食。今次呢塊豬肉係之前李太想焗燒肉買嘅，但因為個神經焗爐，今次燒肉又失敗，個爐成日自動降溫，只要低過400...
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  • 感恩節第二篇：蘋果批

    作者：花旗太太      發表日期：2012-11-25

    李太在和李生拍拖時已經在節日時做過蘋果批，結婚後反而沒有太多時間鑽研煮食，到差不多2008年才再重入廚房，及至上一年開了這個blog，忽發奇想希望給兩個寶貝將來...
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  • 中式肉丸炆雜菜 Chinese...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-04-20

    其實呢個我叫山寨版獅子頭，點解會有呢個菜？又係拜李生所賜，因為食過某至愛餐館嘅獅子頭，搞到李生念念不忘，而呢一個係李太打天才波下嘅創作，所以唔可以同真正嘅獅子頭...
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  • 蝴蝶酥 Palmiers

    作者：花旗太太      發表日期：2012-02-14

    蝴蝶酥Palmiers係法式小甜點，以前成日喺香港嘅西餅舖都會見到，李太好鬼鍾意，我覺得係一種好有古典味嘅甜點，最正就係配一杯咖啡或檸檬茶，又脆又甜又香，食嘅時...
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  • 農曆新年系列之2：傳統賀年油角

    作者：花旗太太      發表日期：2012-01-18

    其實講整油角，李太好細個已經學識，大約係小學5年級啩，都唔記得好清楚，果陣李太住香港嘅屋村，係七幾年起有獨立廚房廁所果隻，一層樓有四十個單位，果陣鄰居都守望相助...
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  • 新年富貴雞（荷葉包雞）食譜，獻...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-01-03

    OK，雖然果兩隻富貴雞唔係整得太富貴（哈哈，今次真係獻醜啦），我都想講吓點整，大家可以參考吓。材料：全雞    1隻（劏淨洗淨，唔要內臟）荷葉    2塊（多少...
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  • 癈物利用之廁紙筒變小禮物盒

    作者：花旗太太      發表日期：2012-12-02

    這是李太的功課，對呀，李太每一個星期都有兩份功課要交，一份是深夜食堂煮婦同樂會的煮食功課，另一份是我最近開的一個英文blog的功課，我參加了由TheBlogge...
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  • 感恩節第一篇：焗火雞

    作者：花旗太太      發表日期：2012-11-23

    孩子的學校每年都會為K至二年級學生舉行感恩節午餐會，之前會出通告請家長捐出食物或資助當日的午餐會。就如上年一樣，李生李太自己焗一隻火雞帶到學校，有了上年的經驗，...
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  • 小弟拿手菜：地中海意粉

    作者：花旗太太      發表日期：2012-11-03

    Mediterraneanspaghetti這一個又是易煮又令人吃後回味的小弟拿手菜，材料不貴（可以講是頗平宜），煮法也很容易，畫龍點睛是上碟時加的Feta芝士...
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  • 【深夜食堂煮婦同樂會第9話】酒...

    作者：花旗太太      發表日期：2012-10-29

    又是補交功課的時候，星期日跟打機王小弟（李太的小弟很愛玩電玩，俗語說打機）為朋友煮了一頓簡單晚飯，我主理清酒煮蛤蜊。去到超市，看到青口比蛤蜊平宜，所以買了一袋青...
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花旗太太
中級探險員
簡介：來自香港的揚眉女子，來到花旗國落地生根，在博客空間...

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