自家廚房 - SeeWide

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自家廚房
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排骨花膠粥
作者：自家廚房發表日期：2011-03-28

週未清吓腸胃,煲個粥,清清地~排骨，花膠筒，米，薑，蔥，上湯1.花膠隔晚浸軟2.排骨可先出水，備用3.花膠用薑及蔥出水去腥味後，用上湯餵15分鐘4.將米加入滾水...
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海鮮炒烏冬
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

冰櫃好多剩餘物資(得罐吞拿魚係"新鮮")，所以做咗一個大兜亂。因為要用埋啲木魚絲,所以汁料用咗豉油底，搞到有啲日式feel。最關鍵係要煎到啲吞拿魚卜卜脆，配合埋...
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蕃茄蛋抄飯
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

簡單快捷o既抄飯，主要是想用埋尋晚晚飯剩下o既車厘茄，唔好嘥=p其實可以唔落薑蓉，不過我覺得落咗個味會出啲~材料:車厘茄6粒,一開4蛋2隻薑蓉1/2湯匙蔥花2湯...
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印尼撈麵
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

早排成日喺電視見到indomieo既廣告，終於忍唔住買咗一包來試。嘩!估佢唔到，真係幾好味!雖然係即食麵，但係我都加咗"少少"餸令佢豐富啲，個人覺得隻蛋同啲醬汁...
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醬爆茄子上海麵
作者：自家廚房發表日期：2011-05-23

尋日行屋企樓吓個商場，見到有有機農場擺檔做宣傳。一包有機菜，只係買$10!所以一下子，買咗幾包冷門啲o既菜種(俾多咗錢，梗係試啲平時食唔到o既菜)。其中一包係"...
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冬瓜粒泡飯
作者：自家廚房發表日期：2011-05-25

夏日炎炎，搞到成日都冇胃口食飯。最啱就係食啲濕濕地容易入口o既泡飯。冬瓜粒1杯珍珠菇10粒，浸軟，切粒金華火腿絲1湯匙雞湯1杯水11/2杯白飯1碗雞胸1塊，切粒...
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蟹仔粥
作者：自家廚房發表日期：2011-06-05

早兩日行街市見到樣貌奇怪的三點蟹。蟹如其名﹐蟹蓋真係有三點。雖然三點蟹冇花蟹咁甜，但係價錢就平好多!煲蟹粥最緊要係要清洗好蟹殼(因為要放入粥底到煮，唔乾淨的話，...
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日式海鮮炒麵
作者：自家廚房發表日期：2011-06-12

哩幾日好熱....尤其係晏晝食lunch時間,真係一啲都唔想入廚房，所以都係整啲簡單啲o既野,縮短喺廚房o既時間。抄麵既冇咩準備工夫，煮o既時間亦唔長=)魷魚筒...
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咖哩炒烏冬
作者：自家廚房發表日期：2011-07-21

之前做個咖哩蟹仔，個咖哩汁做多咗，又唔想嘥，所以包好佢放咗入雪櫃(聽說最多可以放兩星期都冇問題，不過我都係放咗十日八日左右-仲好香)。本來想整個咖哩雞+飯，但因...
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薑炒飯
作者：自家廚房發表日期：2011-07-22

哩個咁經典薑炒飯材料十分簡單，但味道非常香口。因為廚房成日都會有薑o既"存貨"，所以一有白飯，都會炒哩個飯，再加幾條菜就已經可以當一餐午飯。其實因為我唔係食得太...
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自家廚房

見習探險員

簡介：www.casacookery.com

313 食譜分類: 28
醒神早餐; 12
甜品系列; 30
粥粉麵飯; 17
西式晚餐; 110
巧手小菜; 8
極速晚餐; 12
清新沙律; 61
風味小食; 34
足料靚湯; 1
派對煮意

33 材料分類: 3
海鮮; 5
牛; 2
素; 1
羊; 4
蛋; 3
蝦; 4
豬; 9
雞; 2
魚

1 2016: 1
01月

12 2015: 2
09月; 2
08月; 4
07月; 1
05月; 2
04月; 1
02月

19 2014: 2
09月; 1
08月; 2
07月; 1
06月; 1
05月; 6
04月; 3
03月; 2
02月; 1
01月

40 2013: 12
12月; 8
11月; 6
10月; 1
09月; 4
07月; 2
06月; 3
05月; 1
04月; 1
03月; 2
01月

74 2012: 6
10月; 2
09月; 5
08月; 4
07月; 8
06月; 7
05月; 8
04月; 11
03月; 9
02月; 14
01月

200 2011: 14
12月; 19
11月; 20
10月; 19
09月; 17
08月; 25
07月; 21
06月; 38
05月; 12
04月; 15
03月

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