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玻璃朱Bonnie
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【髮菜蠔豉炆冬菇】賀年食譜（發...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-31

，，農曆新年將至，大家也應該煮一些「賀年食物」啦！除了上次第一次整了【芋頭糕】大成功之外，今年在做團年飯時，再做這味一直是我至愛菜色之一的【發財好市】！因為髮菜...
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【芋頭糕】賀年食譜（對我最專敬...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-29

小時候，我跟我姨媽的一家住了幾年．一直，我也覺得姨媽是一個很全能的媽媽，而且對我也很窩心．她對丈夫照顧週到，對我及她的子女愛護有加．記得每逢下雨，我每天要經過上...
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【花膠炆冬菇】賀年食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-29

花膠養顏又滋補，絕對是女士恩物．其實花膠並不難做．今次，就參考May姐的食譜，再自己改良成玻璃朱Style『冬菇炆花膠』！真的自己也忍不住讚自己煮得好好味！８人...
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上海美食推介
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-28

每年總會去【上海】１，２次，最掛念的當然是它的美食．大閘蟹，河蝦仁…今次，為大家介紹一下幾間我常去的及上海最有名的餐廳．有一間去了超過十年，每次必去的，便是位於...
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【花雕羔蟹／蝦糯米飯】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-25

敗呀敗，上年被LeCreuset重創，幸好年尾也有些回報，終於可以參加他們的CookingClass啦．某夜一大班敗婦聯盟，結伴地去學煮【花雕原隻羔蟹糯米飯】，...
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【Le Chef 】中價高質...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-24

情人節快到了，每年情侶們都花盡心思去好好安排一頓情人節晚餐．在大酒店吃，往往也好幾千元．其實要有氣氛，環境好；又要食品出色的，不一定要幾千元的，幾百元也可以有很...
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【忌廉白酒煮青口】食譜 Mou...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-21

好多朋友都知，我有一味拿手好菜叫" 清酒煮青口／蜆"，完全是人見人愛，車見車載．而且煮汰又簡單又好食（真是不懂煮菜的也能煮得好）．今次，來一個法國版的"Moul...
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簡單快捷的【蕃茄忌廉湯】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-17

自己一向都喜歡清湯，但西湯很多時都是濃湯，忌廉湯．不太喜歡太Heavy的我對「忌廉湯」真的有點卻步．不過，今次做的這個【蕃茄忌廉湯】卻令我十分有驚喜．而且又簡單...
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【桃花源】期待萬分的一星米芝蓮...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-16

今次第一次跟「飯局」去試菜飯局，對劉公子點菜絕對有信心．亦一直很想試這間米芝蓮一星食府【桃花源】！去到才知，原來我已經去過了，但只是吃午餐．晚餐還是第一次，亦十...
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【威靈頓牛柳】食譜Beef W...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-01-10

BeefWellington是很傳統的英國菜，當年老外榮點名要做。傳統的會加鵝肝醬，但支持環保決定不加，共實都是一樣好吃。宴客這道菜亦排場一流。完美的威靈頓牛柳...
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玻璃朱Bonnie

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簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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