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玻璃朱Bonnie
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攻略

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攻略

我是媽媽了
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-11-11

終於到今天了！懷胎九月，等的都是這一天可以親眼見到自己的兒子！原來她出來的那一刻，真的很感動呀！一早起床去洗澡洗頭，最後一次磅體重，經過一週的大吃大喝，又重了...
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生ＢＢ前的大吃大喝
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-11-09

大家都知我十分為食，「食」一向是我最享受的「嗜好」，亦都最捨得花費的。老公每次激怒我，也是用「美食」去「氹」我的。懷孕時常聽到這也不可吃，那又不能吃。其實我覺得...
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【L'ATELIER de J...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-11-08

好友之子由英國回來，指定了有一個餐廳ＬＩＳＴ一定要去試試，而我們便相約於其中一間他想吃的米芝蓮餐廳【Robuchon】一起飯聚。餐廳服務仍是一樣的好，我一向最喜...
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Miele派對
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-11-04

上週受到Miele的邀請，出席他們最新系列的發佈會派對。被邀對象主要都是他們的客戶和合作顆件，有幸地小妹也有被邀，可能他們知我喜歡吃喝玩樂，而今次他們更安排了美...
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最後七天的倒數
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-11-03

好緊張呀！還有一個星期，就是我BB要出世的時候啦！前兩天到醫生複診,醫生說BB很健康。已經有七磅半了。我跟醫生說怕BB會在預期前出世，因十一月十號前沒有一日是吉...
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Sous vide【慢煮西冷牛...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-31

今次再玩SousVide慢煮！買了西冷牛扒，當然配菜也想吃得健康特別一點。所以亦煮了＂慢煮椰菜花蓉＂去代替薯蓉。再配個砵酒汁，老外榮大讚啦！材料：西冷牛扒　－－...
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【咕嚕肉】食譜（有片睇，炸及煎...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-30

年紀輕輕的我已經對烹飪很有興趣，十二歲已經去參加烹飪班。記得當年上堂所學的【生炒骨】及用電飯煲煮的【豉油雞】是我煮得最多的。老外大多喜歡吃【咕嚕肉】，其實跟生炒...
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【豉油王炒麵】／【油鹽粥】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-28

中國人早餐精選，自問自己最喜歡吃粥和炒麵。今天便來個簡簡單單又好吃的【豉油王炒麵】加【油鹽粥】早餐吧！２人份量豉油王炒麵材料：蝦籽麵　－－－　３個（我用【好到底...
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【辣酒煮花螺】食譜（有片示範）
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-26

【辣酒煮花螺】是一道很好下飯又野味的餸菜，其實一點也不難煮。參考了好幾個食譜，再加入自己的經驗，便成了這個「玻璃朱」的版本！這個汁醬隨了可以煮花螺，其實煮蜆，藍...
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【Caprice】還值３星嗎？
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-24

今年生日，老外榮訂了另一間米芝蓮３星餐廳＂Caprice＂為我慶祝。自己都好一段時間沒有去了，聽說大廚離開了，又試一試水準有沒有退步。先來了一個小前菜，蛋殼...
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玻璃朱Bonnie

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簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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