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玻璃朱Bonnie
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攻略

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攻略

誰人不愛【法拉利】
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-21

每一個愛車之人，肯定也夢想擁有一架「法拉利」。記得幾年前股市好景，小妹也有衝動想買一架二手的拉利。但好友偽主婦一句＂你駕法拉利一定嚇怕男仔沒有人敢追你！＂而被打...
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Sous vide【慢煮西冷牛...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-31

今次再玩SousVide慢煮！買了西冷牛扒，當然配菜也想吃得健康特別一點。所以亦煮了＂慢煮椰菜花蓉＂去代替薯蓉。再配個砵酒汁，老外榮大讚啦！材料：西冷牛扒　－－...
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終見ＢＢ真面目
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-18

昨天再去覆診，ＢＢ十分健康。而且今次終於可以看到他的整張臉了！每次照４Ｄ，他都會用手遮著臉，真是十分神秘。今次開始時也是這樣，到過了一會，看見他打呵欠，才見到...
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【咕嚕肉】食譜（有片睇，炸及煎...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-30

年紀輕輕的我已經對烹飪很有興趣，十二歲已經去參加烹飪班。記得當年上堂所學的【生炒骨】及用電飯煲煮的【豉油雞】是我煮得最多的。老外大多喜歡吃【咕嚕肉】，其實跟生炒...
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【Le Dome de Cri...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-14

相信各位對「Cristal」香檳是絕對不會陌生的！貴為最名貴的香檳品牌，最近與Ambrosiacuisines餐飲集團合作，在香港打造了全球首間以Cristal...
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【豉油王炒麵】／【油鹽粥】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-28

中國人早餐精選，自問自己最喜歡吃粥和炒麵。今天便來個簡簡單單又好吃的【豉油王炒麵】加【油鹽粥】早餐吧！２人份量豉油王炒麵材料：蝦籽麵　－－－　３個（我用【好到底...
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最後４星期倒數
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-11

最迎２次產檢，因為ＢＢ太大，用超聲波照出來也看得不太清，所以醫生沒有再給我照片。３４週的ＢＢ現在有2.5kg（５磅）重，醫生說ＳＩＺＥ正常。很健康很好。每次想用...
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【辣酒煮花螺】食譜（有片示範）
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-26

【辣酒煮花螺】是一道很好下飯又野味的餸菜，其實一點也不難煮。參考了好幾個食譜，再加入自己的經驗，便成了這個「玻璃朱」的版本！這個汁醬隨了可以煮花螺，其實煮蜆，藍...
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Le Creuset 開倉 2...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-11

今年開倉，絕對真是十分審慎。經過兩年多的敗家，應有的都有了。而自己亦十分節制，每個煲ＳＩＺＥ和顏色也不會重覆。所以，自己不算有很多煲，只有１０個左右。今次開倉前...
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【Caprice】還值３星嗎？
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2013-10-24

今年生日，老外榮訂了另一間米芝蓮３星餐廳＂Caprice＂為我慶祝。自己都好一段時間沒有去了，聽說大廚離開了，又試一試水準有沒有退步。先來了一個小前菜，蛋殼...
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玻璃朱Bonnie

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簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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