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  • 玻璃朱Bonnie
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  • 【麻辣雞煲】食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-10-17

     「千呼萬喚始出來」！等到頸都長的LeCreuset22cm黑裡媽咪鍋香港終於有得賣啦！我一向都有一隻紫色而且出鏡率甚高，一餐有時更要用上兩、三次。所以是絕對有...
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  • ［焗豬鞍配甘荀蓉露荀］食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-04-12

    上次去法國滑雪，我們chalet的廚師又靚仔又煮得一手好菜，跟他相處了幾天也向他請教了很多入廚心得。自己從來都不喜歡吃豬肉，因為很多時都好韌，但吃過靚仔大廚煮後...
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  • 「豉椒炒聖子皇」食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-03-21

    豉椒汁是其中一個外國人喜歡的醬汁，所以老外榮十分喜歡！每次我們去鯉魚門食海鮮一定會叫「豉椒炒聖子皇」！其實做法十分簡單。材料：聖子皇---4-6隻紅椒---半隻...
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  • BB日用品推介

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-02-17

    不經不覺，Keon已經三個月大了！其實我覺得自己真是很幸運，Keon算是十分好湊的BB。從來沒有大哭過，過去一個月亦十分穩定地由每晚十一時多最後一餐奶睡到早上七...
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  • 【粒粒冬瓜燉素翅】食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-07-20

    夏天消暑，吃冬瓜湯便最好不過。有時候沒有時間睇火煲湯，用蒸爐來燉湯便最好。剛收到公關送來兩個「LeCreusetXMiele」的獨家別注MilkyPink湯盎，...
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  • 東京廚具街「かっぱ橋道具街 」

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-06-11

    作為精明的敗婦，當然去到世界各地也要搜索一下當地的大家情報！今次老外榮出差東京，我又做跟得夫人跟埋一齊去，行街shopping，順道慶祝結婚週年紀念。經鬼嫁介紹...
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  • 【彩椒烤雞焗飯】食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-07-23

    有一次在一間西餐廳吃到一個好美味的青紅椒焗飯，已經一直想一試。之後再想想如何可以令焗飯更有特色，覺得「雞」與這個味是最配合不過。結果便自創了這個［彩椒烤雞焗飯］...
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  • ［雞酒食譜］清湯版本

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-03-27

    坐月時每日也一定要食「雞」！而「雞酒」相信是坐月「必食」的一道菜。木耳去瘀，雞酒驅寒，適合十二朝後食用。但雞酒做法卻有很多不同。通常的是先把雞炒香再下水及酒煮，...
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  • 【椒鹽琵琶蝦】食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-04-24

    21年前自己經常煮「椒鹽瀨尿蝦」，當年學煮菜沒有互聯網食譜都是靠我打電話問姨媽及街市佬教。椒鹽蝦便是街市佬教的其中一味。近年因老外榮不太喜歡剝殻，所以很少煮瀨尿...
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  • 【潮式鹹螄蚶】食譜

    作者：玻璃朱Bonnie      發表日期：2014-08-21

    「螄蚶」可以說是我十分喜愛的食物！可能是從小爸爸便常帶我到廟街吃的關係，我們潮洲人新年更加大吃特吃！「鹹蚶」更是其中一道特色潮洲美食。其實在家做會更加方便清潔！...
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玻璃朱Bonnie
見習探險員
簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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