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  • 自製麵筋 + 酸齋(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期: 2013-10-17

    其實有關酸齋我們一家幾口也很愛吃,一個月總會吃上一至兩次,只是每一次都是在店舖買回來的。早些時候,見討論區那邊有人教用麵筋自製酸齋,之後又有教怎樣做麵筋,看到好...
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  • 紹菜蝦米粉絲煲 (附食譜)

    作者:芙芙      發表日期: 2013-06-26

    很久沒有放假周圍逛了,前天偷懶沒有返教會,早上11時多出門到尖沙咀逛街,本來想好了路線,第一站到h&m看衣服,再到pageone打書釘,然後到theone逛12...
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  • AirFryer - 簡易炸雞翼(附食譜)

    作者:GloriaDIY      發表日期: 2013-10-07

    AirFryer-簡易炸雞翼(附食譜)AirFryer-簡易炸雞翼(附食譜)文章日期:09/09/201309:37pm好耐之前(我諗應該係上年年尾喇), 我曾...
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  • 低溫發酵 @ 星野工房種

    作者:C_Chan      發表日期: 2013-09-20

     低溫發酵@星野工房種停左都有幾個禮拜冇搓包^_^尋日,搓完室溫發到3倍大,就放入雪櫃繼續低溫發酵~搓左一段時間包,雖然冇咩大躍進,不過都覺得低溫發酵既包包好食...
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  • 湯種芝麻咸豬仔包 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-01-04

    芝麻咸豬仔包人整我又整,今次個用湯種做,好軟好香,但係都要整番個粗獷0既先得!呢個好味但係傳統雖然粗獷,但有佢0既風味!哈,攞d番公司分享下先!食譜:高筋粉  ...
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  • 薑葱蒸大眼雞

    作者:MR.MOON      發表日期: 2011-12-02

    家下的大眼雞真係唔抵食...這條細細的已經要40大元...大眼雞洗淨抹乾...搽少少鹽上魚身...清淨既時候要小心魚咀有個鐵勾...在碟上舖數片薑和葱數條......
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  • ❤ 第一次 G Market ❤ 韓國 Chef ...

    作者:Kanix      發表日期: 2014-08-25

    工欲善其事,必先利其器,不論護膚、化妝或定煮食,KL也很捨得花費在工具上。身為家庭主婦的KL,差不多每天也要下廚,一向也喜歡用易潔鍋,少油又易打理,家中一隻特福...
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  • 粉葛湯

    作者:Mary      發表日期: 2013-09-01

    粉葛湯是我最最最愛的湯,試過一日內飲左6碗..HHAHAH....好癲!至細最怕湯好油,媽媽都會將D油弄走才飲,連湯渣都不會留在碗中,就算係一粒南北杏都不淮留低...
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  • Seafood Risotto 海鮮意大利燴飯 (...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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  • 綠茶紅豆蛋卷 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2014-06-20

    綠茶紅豆蛋卷靚仔加靚蛋卷,嘩!哈哈!死未!  好味到呢,我鍾意0既綠茶紅豆,yeah!為喜愛0既人做,做得唔好我係唔收貨,我係一定要覺得好野先俾老友分享! 當然...
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  • 炸菜蒸牛肉餅 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2014-04-11

    通常蒸牛肉餅會用現成炸菜,但由於我懶唔想等浸炸菜時間,所以我買了即食方便包炸菜來蒸牛肉餅. 效果都不錯喎!材料免治牛肉碎(1盒-$30),即食炸菜(11/2包-...
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  • 節瓜素湯​

    作者:EEChan      發表日期: 2015-03-30

    食素之人要多吸收蛋白質眉豆、黑豆、花生、紅豆、蜜棗節瓜素湯呢個雜豆素湯我常煲來飲好味又健康
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  • 鹽焗鯖魚 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2013-08-22

    其實由頭到尾我都冇諗過post呢味餸出黎所以只有完成圖一張中間整既過程完全冇影過相呢個餸我已經煮過好多次但真係從來冇影過製造過程係咁既.....我覺得呢個餸實在...
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  • 合掌瓜鮮百合湯(止咳湯水)

    作者:J.miAka      發表日期: 2013-12-17

    材料:合掌瓜   600克紅蘿蔔   500克鮮百合   1包(三個)南北杏   80克瘦豬肉   250克果皮     1角水       3000ml鹽  ...
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  • 山渣蘋果茶

    作者:琛寧      發表日期: 2014-05-18

    頻頻放題食到懵煲來兩支一杯茶山渣蘋果消脂茶不會飲到脫了脂可降固醇又血脂 材料:山渣   兩飯碗蘋果    一個 (因為我用富士果,會更清甜,可以改用蛇果兩個)冰...
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  • 醉孖寶@醉雞翼,醉鴨舌 ~附食譜~

    作者:NatNat      發表日期: 2012-05-13

    2012年05月13日天氣熱辣辣,最好食d凍野,呢味就啱曬啦材料:雞翼1pack,鴨舌1pack,薑數片,蒜頭數粒,八角1粒調味:鹽,胡椒粉,花雕酒,糟鹵,冰水...
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