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玻璃朱Bonnie
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［星洲蟹米粉Crab Bee ...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-02-26

去新加坡一定會食蟹！胡椒蟹、辣椒蟹、還有排長龍也要吃的「蟹米粉CrabBeeHoon」～其實煮法十分容易，更只需15分鐘便完成。你也想煮嗎？ 2-4人份量材料...
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［過橋象拔蚌」食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-03-14

去酒家，看看菜牌，叫一份「過橋象拔蚌」可能要差不多七百元。剛巧在街市見到有些$30一隻的加州象拔蚌，即刻便買3隻來做！結果一百元也不用，便在家做出這個五星級名菜...
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20個月的BB
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-07-30

Keon已經20個月人隻啦～在這個月裡，他做了很多令我驚喜的事情，覺得他真的不再是BB啦。他好堅持要自己進食，包括喝湯，想交替左右手來拿湯匙～這個時期他正左右...
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【干扁四季豆】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-08-03

結了婚後也盡量遷就著老公的口味去煮，這道「干扁四季豆」便是老外榮的至愛。自己覺得外面吃這道菜「油油」的不夠清，但在家用Airfryer來做便又有效果又健康。 2...
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【香蔥油豆腐】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-07-30

有一天到朋友家作客，她端出這道涼菜。看似簡單的一道菜，但卻十分之開胃美味。請教下原來做法非常簡單，五分鐘便可以做好，而且健康又美味。 2-4人份材料：水豆...
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【黑松露煎帶子鵪春蛋配青豆蓉】...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-07-13

有朋友在意大利帶了一粒黑松露給我，剛巧又看到偶像GordonRamsay在Masterchef內煮這道在他餐廳的名菜，自己即時記下並試做。份量及調味是我靠自己經...
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書展。簽名會
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-08-05

每年去書展也是以一個捧場者身分去參與，今年因自己竟有幸出書，可以用一個「主人家」的不同身份去參加一下，感受大不同～還有自己正式的第一個簽名會，有機會同各位JM及...
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正確浸發花膠及煲高湯方法
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-05-03

發花膠方法五花八門，但正確的卻是很少人知道。當然發得到煮到便是ok，但若果可以在浸發過程中令花膠發至最佳狀態，煮出來一定會更美味。發乾貨不要用薑蔥、蒸花膠前不要...
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【藥材醉蝦】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-07-29

去新加坡我想吃這道菜，其實又是一個10分鐘便可煮好的餸，材料易找，不花時間準備，容易且極之好吃～材料：中蝦———12隻杞子———20粒當歸———半塊（圖中乃...
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新書發佈會+粉絲聚
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2015-07-27

自己的第一本食譜書BB，終於在2015年6月中出世啦～為了宣傳一下，贊助商Fisher&Paykel及出版社便幫我舉辦了一個小型發佈會及粉絲聚，好讓我可以跟他們...
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玻璃朱Bonnie

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簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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