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朱古力小餐包

艾華斯 於 2017-03-23 20:30:03 發表  |  累積瀏覽 262

分類:主菜 小食 其他 其他 其他 麵包 其他 生日

大家好!你們認得我是誰嗎?

懶懶地做個簡單的朱古力小餐包

然後又試試頹頹的加幾筆裝飾

畫了小熊維尼、醫神和白兵(前兩個妹妹也有份參與呢~)

勉強收貨吧~唔……看來還是要繼續練習了~


食譜(12個小餐包)


材料:

高筋麵粉 450g、低筋粉 50g、牛奶+蛋 300g、牛油 45g、糖 50g、鹽 6g、酵母 7g、入爐朱古力粒 50g


做法:

1. 除了橄欖油、入爐朱古力粒外,所有材料混合成麵糰,然後加入橄欖油搓至光滑,蓋上保鮮紙,放置雪櫃發酵一晚。

2. 取出麵糰排氣,滾圓,讓麵糰回溫及鬆弛15-20分鐘。然後平均分成12份,滾圓然後擀平,包入朱古力粒收口,放上烤盤發酵至兩倍大(約1小時)。

3. 放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘,用朱古力筆或食用色素筆裝飾即成。


漲卜卜的baymax和winnie the pooh

白兵就送了給星戰粉好友~


(原文來自:鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2017-03-24 13:25:25 留言
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:一看已睇出係佢,畫得不錯呀!
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  • No.2
  • 艾華斯 於2017-03-28 17:12:58 留言
    原文由 stellaluk 於 2017-03-24 03:39:34 發表
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  • No.5
  • 艾華斯 於2017-03-28 17:13:22 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2017-03-24 13:25:25 發表
    引用自 '艾華斯' 的相片:

    回覆:一看已睇出係佢,畫得不錯呀!
    你有眼光,yeah!!!
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  • No.6
  • 艾華斯 於2017-03-28 17:13:43 留言
    原文由 EEChan 於 2017-03-24 20:55:08 發表
    好趣緻呀!
    有人讚好開心呀
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  • No.7
  • 艾華斯 於2017-03-28 17:14:02 留言
    原文由 味之素 於 2017-03-26 02:16:23 發表
    好可愛呀
    多謝鼓勵~
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  • No.8

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