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焗豬扒

EEChan 於 2022-05-19 06:29:17 發表  |  累積瀏覽 153

分類:
 繼續和新焗爐溝通
今回試焗豬扒
以前我甚少用焗爐焗肉
現在什麼也試試
豬扒好大塊
我用簡單的醃料
幼鹽豉油糖酒蒜粉
灑上些少黑椒
醃了一個約小時
焗之前用鑊兩面略煎
一路留意著
發覺火力度數
還要較大一點 
真的要慢慢來
要多試先能掌握

兩老來個碟頭飯就算

還焗了些曲奇
預備和朋友們分享
最後聚會取消了
那就留給家人享用
 
/
 
因材料及家中用具不足
又用了新配方
幸好不太差






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  • EEChan 於2022-05-20 21:11:26 留言
    原文由 Meloching 於 2022-05-20 14:24:57 發表
    曲奇賣相幾靚
    謝謝
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  • No.2
  • stellaluk 於2022-05-21 21:36:42 留言
    豬扒略欠色相,但焗比煎炸健康得多。
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  • No.3
  • EEChan 於2022-05-22 05:44:25 留言
    原文由 stellaluk 於 2022-05-21 21:36:42 發表
    豬扒略欠色相,但焗比煎炸健康得多。
    若果有汁應該好啲。
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  • No.4
  • EEChan 於2022-05-23 04:25:08 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2022-05-23 00:32:02 發表
    曲奇好靚仔吖。
    多謝
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  • No.6
  • EEChan 於2022-05-25 20:49:12 留言
    原文由 1874飛飛 於 2022-05-25 14:04:46 發表
    睇落唔錯呀。
    謝謝🙏
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  • No.8

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