節日過後
大家一定食了不少豐富食物
介紹大家煮個清清地菜式
蔥蒜麵豉醬蒸滑豆腐
材料
百福滑豆腐一盒
大蒜一棵(切粒)
蔥一棵(切粒)
麵豉醬1又1/2湯匙
做法簡單
豆腐切塊
倒去多餘水份
放上麵豉醬及蔥蒜
蒸十分鍾
最後將碟上汁倒出
加調味(少許鼓油糖,味道更佳),粟粉
做個薄獻淋上便可
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