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來一客……炸雞?

艾華斯 於 2020-03-31 09:00:29 發表  |  累積瀏覽 223

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這是炸雞?其實是棒棒曲奇!

棒棒曲奇或棒棒蛋糕造型變化多端

好久之前在網上見過有人把它弄成炸雞的樣子

當時立心要試

結果呢……大概又放了在to-do list兩年至三年吧XDDD

效果不錯,我覺得挺適合作小型派對的食物

一人一件就好^^

明天是愚人節,你也可以用來和朋友開個小玩笑呀~~


炸雞棒棒曲奇食譜 (5件)


材料:

(A) 消化餅170G、忌廉芝士85G、手指餅5條

(B) 忌廉芝士125G、無鹽牛油20G、黃糖10G、粟米片1碗


做法:

1. 將(A)的消化餅及忌廉芝士放入攪拌機混合均勻,然後放入雪櫃冷藏10分鐘。

2. 取出約2湯匙的餅乾混合物揉成球狀,將1支手指餅插入球體中,同時在手指餅另一端包上小餅乾球,造成雞鎚形狀。(如有需要可使用手套)

3. 所有雞鎚放置於已鋪烘焙紙的盤上,放入雪櫃冷藏約45分鐘,或冰箱冷藏約20分鐘。

4. 用手指掐碎粟米片,備用。

5. 用手提打蛋器混合(B)的忌廉芝士、無鹽牛油及黃糖至柔滑。

6. 取出棒棒曲奇部分,用餐刀塗抹上薄薄一層忌廉芝士醬,然後滾上碎粟米片,輕輕壓實,放回雪櫃冷藏約1小時即可享用。


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1人比"掂"
  • 艾華斯 於2020-04-02 00:35:19 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-03-31 09:42:07 發表
    美味
    當小食不錯啊
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  • No.5
  • 艾華斯 於2020-04-02 00:35:59 留言
    原文由 EEChan 於 2020-03-31 18:39:59 發表
    真係好似呀!
    其實影相比實物似,哈哈~~
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  • No.6
  • 艾華斯 於2020-04-02 00:36:27 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2020-04-01 01:16:29 發表
    好抵死
    有得玩有得食
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  • No.7
  • 艾華斯 於2020-04-02 00:36:44 留言
    原文由 Meloching 於 2020-04-01 08:28:41 發表
    幾可亂真的炸雞
    其實影相比實物似,哈哈~~
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  • No.8
  • 1874飛飛 於2020-04-29 00:37:44 留言
    想像小朋友吃了的表情, 有趣! 想也喜歡手指餅的
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  • No.9

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