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素素的一餐

EEChan 於 2023-09-11 07:58:55 發表  |  累積瀏覽 160

分類:
 今餐又食素
素酸辣湯
醬油麵筋
菜甫青瓜煎蛋
再焗個現成的素春卷


呢個酸辣湯
忘記了落粉絲
不大清楚正宗做法
我只是用家中有的食材
酸酸的
因為家人不能食太辣
所以只是小辣
亦頗為醒胃


在中式超市
買到麵筋
外形有點像豬腸
今回用黃豆醬豉油煮
麵筋淡味
調味料加水
煮到收汁
味道還可以


青瓜切條加上菜甫粒
青瓜用少許幼鹽拌勻
出水再隔水
將青瓜及菜甫略炒
加入蛋汁煎
清清地也不錯





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  • EEChan 於2023-09-12 19:50:54 留言
    原文由 stellaluk 於 2023-09-11 21:55:31 發表
    豐富
    謝謝
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  • No.2
  • EEChan 於2023-09-18 20:03:45 留言
    原文由 艾華斯 於 2023-09-18 12:08:23 發表
    樣樣都好吸引~~
    謝謝🙏
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  • No.4
  • EEChan 於2023-10-03 01:56:44 留言
    原文由 Meloching 於 2023-10-02 09:15:11 發表
    酸辣湯正呀!
    酸辣湯好醒胃呀!
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  • No.6
  • EEChan 於2023-10-05 06:38:54 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2023-10-04 15:01:46 發表
    酸辣湯味道好打唔打芡都一樣咁好味啦😉
    是啊!我做得好隨意.
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  • No.8

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