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第3名
  • 糖醋豬手

    作者:EEChan      發表日期:2014-08-02

    係超市見到呢隻巴西豬手每包一斤有多大概$30左右(忘記左價錢)又買來試下發覺最大好處係冇毛毛整得好乾淨用大煲水滾十分鐘再用鎮江醋炆食譜跟糖醋排骨可登入糖醋排骨查...
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  • 午餐~煮粉仔

    作者:EEChan      發表日期:2015-03-10

    過年整糕剩左有糯米粉、粘米粉於是用來粉仔做午餐150g糯米粉150g粘米粉150g糯米粉150粘米粉用熱水搓成粉糰再分成小粉糰搓成條狀燒滾一鍋水將粉仔煮八成熟再...
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  • 鮑魚烏冬麵

    作者:EEChan      發表日期:2016-07-05

    家人出外飯聚帶回來一盒剩餘物資除左有鴨掌花膠還有兩隻鮑魚午餐又有鮑魚烏冬吃加上買回來的即食煙鴨胸再用番茄枝竹做湯底美味的午餐
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  • 鵝肝臘腸

    作者:EEChan      發表日期:2014-11-25

    朋友好介紹甘牌燒鵝岀品鵝肝臘腸體積比一般臘腸小半斤有12條售價$138元一斤$268元煲南瓜飯將近乾水時放上飯面飯熟時一室臘香鵝肝臘腸少吃多滋味甘牌燒鵝是中環[...
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  • 白咖喱麵

    作者:EEChan      發表日期:2015-11-19

    從吉隆坡帶回來白咖喱麵是導遊推薦的應該有不同牌子我們逛超市見到一包裝有四個麵由7蚊幾馬幣減到4蚊幾(約港幣10蚊)真係好抵食內有三包不同調味料麵質好靚味道也不錯...
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  • 多士爐焗排骨

    作者:EEChan      發表日期:2014-09-11

    朋友介紹老伴在"坑口"一間凍肉店買的排骨好大包要分兩餐食呢隻排骨比街市買的凍肉貴好多但好"腍"而且唔"鞋"我以前多用明火煮今次試用焗的方法只用多士焗爐出來效果也...
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  • 魚膠兩食

    作者:EEChan      發表日期:2016-03-28

    朋友送親手打做的魚膠晚上回家趁新鮮用豆卜釀煮合掌瓜非常好味一餐吃不完煎成魚餅留待今天午餐番茄魚片煮麵好多魚片吃得好飽好滿足
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  • 蒸鹹鮮

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-17

    這個蒸鹹鮮其實就係將鮮魚用鹽醃過然後蒸來吃將鮮魚洗淨抹乾水兩面抹上幼鹽放入雪櫃過一晚拿出來蒸加熟油便成食時肉質較實不容易散開鮮味也可保存好味
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  • 希臘金鯛魚

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-28

    早前在超市見到一種標名希臘出產急凍[金鯛]魚在推銷員推薦下買了一條體積較細的推銷員阿姐教我清蒸就係呢款價錢唔平架不過食過就真係麻麻冇魚味肉質又唔滑冇下次
  • 745/10留言
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  • 三文魚骨

    作者:EEChan      發表日期:2015-05-30

    每次去爭鮮只買到三文魚頭買唔到骨腩今次遇到個可以話事人佢話廚房唔得閒整而家即刻做俾我不過要等我剛好唔趕時間結果等左十幾分鐘買左兩份骨一個魚頭幾件素夀司睇下張單兩...
  • 1062/10留言
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