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生米麴(3)

由 SallyHo 於 2013-12-13 11:47:41 發表 | 累積瀏覽 270

分類：其他

第3次培植生米麴，100g米加2g種麴，

做了4、5天，白轉了白色，味道有酵味，

但總是沒有毛沒有結塊，與街上的大不同，

不知算不算成功? 即使成功也不敢用。

感謝 Sally Ho 提供以上內容
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SallyHo

見習探險員

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