0

紅酒炆牛肋肉

SallyHo 於 2013-12-14 11:49:03 發表  |  累積瀏覽 444

分類:主菜
 CC叔婆大減價,入咗2包牛肋條肉,今次唔炆韓式,

用紅酒試下,比起炆牛尾快腍,時間都快一部,


牛肋肉洗淨隔乾水


材料切大件

 


先煎香牛肋肉至金黃色

加小小麵粉

煲內炒香材料


加入牛肋肉、雞湯、紅酒、香草、黑椒及月桂葉

 


用200度焗45分鐘即成


材料是 : 牛肋肉8條

洋蔥半個,甘筍一小條,薯仔一大個

雞湯、紅酒、香草、黑椒及月桂葉2片、牛湯粒一粒

全部放入煲內焗45分鐘,調味料沒有份量,

因自己口味,沒有特別技巧,只是看個人口味去煮。


感謝 Sally Ho 提供以上內容
Sally Ho 的個人網誌 : www.sallyhoyy.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 52662

全部攻略 150

全部回應 10