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休閒玩樂
  • 一起慶祝鄭大小姐工房YouTube Channel...

    作者:艾華斯      發表日期: 2021-04-11

    轉眼間,原來我的YouTubeChannel已經三歲啦!衷心感謝各位一直以來的包容與支持深知自己的拍攝技巧仍然有很大進步空間也不算勤力更新的YouTuber:P...
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  • 布里歐紅莓包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-11-11

    布里歐是有點像蛋糕的麵包牛油和蛋的份量比較多今次加入紅莓造了甜麵包順道送兩個給很久沒見的朋友這個時勢,見朋友很不容易呢~~布里歐紅莓包食譜(9個)材料:高筋粉3...
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  • 美味棧「深秋滋潤.補身.豪華套裝」體驗分享

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-10-19

    逛超市時總喜歡看看本地品牌的產品美味棧是其中一個經常留意的品牌因為它的產品類型眾多包括調味醬汁及湯底、即飲湯水、罐頭及醃製食品、健康食品、參茸海味、粉麵等而且價...
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  • Pavlova鮮果蛋白餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-10-14

    早前媽媽生日湊巧家中尚餘幾個蛋白決定為嚐甜的媽媽嘗試焗蛋白餅作甜品第一次焗嘛,不完美、可接受、要改善~~Pavlova鮮果蛋白餅食譜(6吋一個)材料:餅底-蛋白...
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  • 睡寶寶芝士包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-24

    殊~~不要吵醒2個睡寶寶啊~~參考了日本網友的麵包造型製作了這款小朋友一定喜歡的鹹麵包做法其實不算難,只是需要一點時間和心思拼合麵糰大家不妨一試呀!影片連結:h...
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  • 蒜蓉包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-09-05

    蒜蓉的獨特香味總能為菜式加分我也不時會用來造麵包喜歡它未出爐已經香氣四溢令人胃口大開今次焗了6個橄欖型小餐包當午餐想不到一口氣就吃光了!蒜蓉包食譜(6個)材料:...
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  • 純素冷糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-23

    5年前參考大少奶的食譜做了艾華斯版的冷糕早陣子好朋友分享純素版的做法於是又心癢癢想吃了除了餡料外,基本上也是按照朋友的配方大家亦可按自己喜好換成喜愛的餡料啊~影...
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  • 簡易葱油餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-10

    親愛的妹妹表示想吃葱油餅同樣愛吃香口小食的我當然贊成家中材料齊備的話不用半小時就完成啦~~我不算是香葱的忠實擁躉但卻大愛煎得香脆可口的葱油餅^^鳴謝龍先生客串試...
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  • 蛋撻

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-03-13

    在家工作的日子依舊忙碌有時甚至工作得比平時更晚不過比較輕鬆的時候就可以邊聽歌邊工作也可以忙裏偷閒善用午飯時間做些簡單食譜今次試做了蛋撻做下午茶早一晚先做好撻皮麵...
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  • 摩卡心型包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-03-06

    灌注在摩卡心型包內的除了是可可與咖啡的香氣還滿載著造麵包者的用心與愛心白色情人節快到了不妨親手造麵包來表達心意吧~影片連結:https://youtu.be/D...
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  • 亞麻籽小麥貝果

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-06-21

    這款小貝果,不加任何醬料也很好吃!
    亞麻籽小麥貝果食譜(6個) 
    材料:高筋粉 250G、全麥粉 50G、即用酵母 4G、鹽 2G
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  • 「日日煮播」:黑芝麻脆豬

    作者:艾華斯      發表日期: 2019-01-15

    1月大贈送!連續兩星期發放影片XDD是日下午茶推介:黑芝麻脆豬有艾華斯親自為你搭配醬料啊~~鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/YcV4N_...
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  • 可愛動物餐包

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-11-20

    早前有專頁讀者問起這個食譜小餐包配上可愛造型的確十分討人喜歡大家也來試造一下吧~~食譜(10個)材料:高筋粉330G、鹽4G、糖30G、酵母4G、奶/水240G...
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  • 當上女煮播:開心果橄欖油蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2018-05-18

    又有片睇啦!由今天開始,除了艾華斯的youtube頻道外,日日煮的「日日煮播」頻道也會找到我了~在日日煮粉墨登場的第一個片段,就為大家送上開心果橄欖油蛋糕,希望...
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  • AGF MAXIM焦糖布丁拿鐵

    作者:味之素      發表日期: 2016-03-06

    係卓悅買,$12.9,見係焦糖布丁味即想試,一盒有4包,有少少的焦糖香味,都幾甜呀。
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  • 周打蜆意粉

    作者:EEChan      發表日期: 2015-11-05

    有人喜歡行超市愛買罐頭買左返來唔食好浪費都好懶懒地就做個方便餐煮熱個湯將已經用水煮好的意粉加入拌勻便可加上車厘茄雪櫃有蔥又加埋落去有紅有綠增添色彩此人喜歡呢隻罐...
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  • 雞蛋果

    作者:EEChan      發表日期: 2015-11-04

    在前院又有新發現這個叫雞蛋果我是第一次見 其實這個果比雞蛋還圓這張是網上照片雞蛋果(學名:PassifloraeduliaSims),又名百香果,是西番蓮科西番...
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  • 特價麵包

    作者:EEChan      發表日期: 2015-10-15

    是日吃飯前逛商場見到泰昌麵包5時半後有折扣有餡料麵包$11元三個揀了吞拿魚腸仔及咸牛肉帶回家時弄扁了之前都好靚仔㗎$6元一包5個齋包共$17元雖是普通貨色算好抵...
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