探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 糙米芝士蘑菇包

    作者:艾華斯      發表日期:2017-06-24

    之前吃過麵包店出品的糙米包覺得挺美味一直也想試做一下家裡不時吃糙米紅米飯所以其中一晚刻意多煮一點點而然後留起再參考仙姐的食譜以中種法處理麵糰並造成餐包剛巧早前一...
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  • 佛卡夏

    作者:艾華斯      發表日期:2017-06-30

    佛卡夏Foccacia是我最有信心的作品之一每次做都是信心滿滿的這個也是妹妹的麵包首選已經出過食譜了但還是再跟大家重溫一下周末休息之餘,不妨來個自家製^^新手入...
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  • 粟米吞拿魚包

    作者:艾華斯      發表日期:2017-07-20

    鹹包當中,挺喜歡以吞拿魚作內餡的這次配以鮮甜的栗米為麵包加分吧~粟米吞拿魚包(4個)材料:高筋粉200G、全麥粉50G、水150G、橄欖油15G、糖15G、鹽4...
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  • 意式孖寶

    作者:艾華斯      發表日期:2017-07-30

    iCook是我第一個參與的食譜網站一直也在那邊分享食譜它舉辦很多比賽與送贈活動,但由於是台灣網站,很多活動未能參加最近發現網站的評鑑團沒有限台灣居民參與,便試試...
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  • 抹茶牛奶布甸

    作者:艾華斯      發表日期:2017-08-07

    下班回家途經車站竟然派發免費牛奶,還是一公升裝!上前取了一盒,原來第二天就到期呢~~為了加速消耗速度,決定用半盒做雙層抹茶牛奶布甸效果很滑很滑,可以加多一點魚膠...
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  • 芝麻包

    作者:艾華斯      發表日期:2017-08-15

    不想動腦筋就用最基本的材料和方法做麵包加上點點芝麻,感覺更香當小餐包享用很不錯配上果醬或芝士會更豐富呢!芝麻包食譜材料:高筋粉250G、酵母3G、糖15G、鹽3...
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  • 橙醬朱古力包

    作者:艾華斯      發表日期:2017-08-23

    如果抹茶與紅豆是絕配那麼橙香與朱古力應該是另一對叫人愛不釋手吧~~食譜(10個)材料:高筋粉510G、可可粉30G、糖40G、鹽4G、蛋2隻、酵母6G、奶/水3...
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  • 蘋果菠蘿牛奶

    作者:艾華斯      發表日期:2017-08-28

    早上來一杯水果奶昔快捷方便又營養豐富是飽肚又清新的早點~~用來當下午茶或宵夜也不錯呢^^食譜(約3杯份量)材料:大蘋果1個、新鮮菠蘿1/4個(切粒)、牛奶200...
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  • 夏。日。趴趴走。

    作者:艾華斯      發表日期:2017-08-31

    一年一度放大假的日子今年本來想偷懶,和妹妹跟旅行團去遠一點的地方-摩洛哥可惜不成團,其他心儀的團隊也不成團或出發日期未能配合最後選擇全數退款,自己買機票出發~~...
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  • 風繼續吹~~~我又焗包了^^

    作者:艾華斯      發表日期:2017-09-05

    最近颱風不斷,天氣很不穩定呢~~大風大雨不外出先睡飽,吃過簡單早餐然後跟麵粉玩遊戲很久沒焗bagel,就來個鹹口味的吧~食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、...
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