探險家成就

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  • 絲房菜
  • 見習探險員
  • 經驗值:18400 (指南)
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第67名
  • 【簡易甜品】紫薯南瓜紅豆糯米餅...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-02-26

    這兩天,因為準備給小米的南瓜蕃薯餅剩了材料,米媽就用剩下的試試加入糯米粉去整成大人口味的糯米餅,出來口感是真的非常滿意呢,軟稔煙X,不過感覺就是可以再好點,缺了...
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  • 美味的甜品區及任吃波士頓龍蝦生...

    作者:絲房菜      發表日期:2015-09-24

    對於自助餐迷來說,可是性價比很高的,而且,今次十分有驚喜,因為自助餐的款式,分布都來個改變,也加入了新元素,特別是甜品區,基本上米媽每款都吃進肚。米媽就不逐樣介...
  • 攻略涉及好去處 :  萬麗咖啡室

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  • 奶奶家鄉古法年糕—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2016-01-29

    經驗。只是簡單提到份量,方法,之後就是靠自己經驗去煮了。今次我將奶奶的做法與大家分享,大家也可以試試~~~材料及方法也是很簡單,就是需要力度及時間去壓及撻麵團。...
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  • 【親子烘焙時光】朱古力蝴蝶酥-...

    作者:絲房菜      發表日期:2016-05-25

    這個烘焙小食,非常容易,米媽家長期都會備有急凍酥皮,只要想吃時,隨時都可以拿出來弄出一副小吃,而且,大人小朋友一起做也是非常好的親子活動呢~~~準備材料:1. ...
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  • 點滴在心頭-蘋果海底椰燉雪耳(...

    作者:絲房菜      發表日期:2012-12-12

    呢款糖水或叫做湯水,零加工零調味,屬於十分好的一款補健湯水。集生津,止咳,解毒,潤肺,健脾,補血補腎,養顏等功效。多吃多飲無妨。材料:2-4人份 (我平時都係中...
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  • 酥皮海鮮忌廉湯-附食譜~Bak...

    作者:絲房菜      發表日期:2012-12-31

    一餐晚餐的開始,無論是中式或西式,永遠是由餐湯開始的。而我認為湯比主食更為重要,因為它可以幫一天工作辛勞下來的身體補充營養,而且餓了一天的肚子,由熱呼呼的湯品作...
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  • 熱辣辣,麻到出煙既水煮田雞!!...

    作者:絲房菜      發表日期:2012-12-31

    今日突然又開始凍喇,我們一家都是嗜辣的人,而2嫂亦是煮得之人(鬼咩,嫁得我2哥哥俾我們養得嘴挑,記起以前我讀書時每日揸鑊鏟煮3餸一湯,他覺得不好吃時寧願要我另外...
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  • 酒店級水準簡易版-浪漫心太軟 ...

    作者:絲房菜      發表日期:2013-12-23

    不說不知道,我對於朱古力沒有太大的嗜好,屬於淺嘗,也只有金莎及心太軟是我的最愛,其他朱古力也不是我杯茶。對於甜品,最愛的是雪糕及心太軟,縱使每次吃到撐,也一定要...
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  • 鮮味海鮮:7分鐘的蒜蓉粉絲蒸扇...

    作者:絲房菜      發表日期:2012-11-22

    我係鼓椒炒蜆既朋友,點解咁講?因為林師奶煮餐鼓椒炒蜆都會煮埋我,同佢一齊打孖上請客~林師奶成日都話我係7分鐘扇貝,因為我淨係可以蒸7分鐘架咋,時間少左驚唔熟,時...
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  • 我係叉燒柄?~自家製蜜汁靚叉燒...

    作者:絲房菜      發表日期:2012-12-17

    好多人都好鐘意食叉燒,我又點會例外~基本上只要夠味,夠香,夠多汁,有少少焦香就已經好好味架喇~(其實這些條件都齊的話,應該很考功夫吧~)記得小學時,為左貪懶,會...
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