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愛心蒸梅菜肉餅 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-08-30 15:47:47 發表 | 累積瀏覽 545

分類：主菜

一道四季適宜的家常菜,一人吃也很方便。

材料 : 1人前

免治豬肉（豬肉碎） 220克

梅菜 1小棵

洋葱半個切粒

豬肉醃料:

蠔油半茶匙

粟粉 1茶匙

胡椒粉少許

鹽少許

糖少許

麻油少許

水半杯

蛋白 1隻

醃2小時以上或放雪櫃過夜

步驟:

1. 梅菜用水冲走沙粒, 用鹽水浸10分鐘, 沖淨瀝乾水分，切大粒

2. 免治豬肉及梅菜拌勻, 把肉餅放在碟上, 用保鮮紙包好

3. 隔水用大火蒸約10分鐘

4. 熄火, 5分鐘後開蓋

完成

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攻略日期：N/A

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是次消費：N/A

共1人比"掂"

林公子於2014-08-31 05:54:20 留言
好味撈飯之選~
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No.1

卷一廚房於2014-08-31 12:55:58 留言
原文由林公子於 2014-08-31 05:54:20 發表
好味撈飯之選~

的確係
舉報回覆
No.2

卷一廚房

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