探險家成就

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第21名
  • 輕鬆自煮二人晚餐

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    在家千日好,輕鬆自煮二人晚餐!一個焗爐;兩個爐火,前菜小食主菜已包括蛋白質;澱粉質及纖維等營養,簡單又易煮!前菜:印尼沙律加多加多(Gado-gado)http...
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  • 魚柳飽 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

     香口的食物是最令人食指大動。自家製可用適量的油半煎炸魚柳,同時有足夠調味, 脆卜卜的魚柳飽也可以YummyYum~材料鯰魚柳1條麵飽  1個檸檬 半個調味(適...
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  • 碎蛋沙律三文治 (附食譜 )

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    蛋黄醬跟烚蛋是匹配的,略放些少黑胡椒粉和香草,吃出啖啖清香,多汁又味美。材料雞蛋蛋黄醬生菜蕃茄方飽步驟1.     雞蛋冷水煮7-8分鐘之後,放入冷水置3分鐘,...
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  • 黑松露醬拌滑蛋漢堡 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    黑松露醬的香味及隱藏的咸味很配合清淡的食材,炒滑蛋或拌意粉,最是簡單又味美,或把黑松露醬塗麵包當輕食。偶爾把早餐變化一下,簡單又滿足!Yeah! 材料雞蛋2隻即...
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  • 鮮蝦冬瓜粒湯飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    隔夜飯除了可當炒飯,做湯飯也是好的選擇,用鮮蝦頭做湯底,滚出鮮味蝦湯,放入冬瓜併煮,在時晴時雨的天氣下,吃一碗清甜消暑湯飯,令胃口大開~材料(1人前)鮮蝦 冷飯...
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  • 莧菜皮蛋豆腐湯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-18

    莧菜可清熱解毒,多數配以上湯,蒜片及皮蛋咸蛋等,今次配以豆腐攝取蛋白質,營養豐富。材料(3-4碗)莧菜1棵豆腐1磚皮蛋1個薑  1片水  半煲步驟1.     ...
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  • 辣味豚肉配法飽 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-18

    泰式雞汁的甜酸辣跟芫荽是絕配的,輕輕把洋葱炒混豚肉片,擁有東南亞味道的早餐或輕食,簡單又有層次。材料豚肉片洋葱泰式雞汁芫荽法飽步驟1.     豚肉片洗淨吸乾水...
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  • 三文魚頭昆布蘿蔔湯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-18

    喝一碗魚湯有助美肌;昆布又名海帶,有降低膽固醇和排毒功效;白蘿蔔清熱,的確是火鍋湯底;咖喱食材和韓國燒烤的前菜凉伴。不過,海帶和白蘿蔔均屬寒凉食材,身體寒涼的注...
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  • 芥茉鮮蝦漢堡 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-18

    鮮蝦食材百搭,做輕食也很簡單,把熟蝦拌混黑胡椒,芥茉醬調味,輕鬆煮意。 材料(1人前)鮮蝦 漢堡配菜芥茉醬步驟1.     剪去蝦頭,去殼,蝦身去腸,洗淨,用廚...
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  • 涼拌莧菜蕎麥麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-18

    輕鬆簡單的把材料煮3分鐘,隨即放入冰水冷卻,同時準備日本醬油和鰹魚汁混合而成冷麵汁,就是這樣,清淡的素食煮意。  材料:(1-2人份量)蕎麥麵1扎莧菜  1棵冷...
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