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橙汁洋葱煎豬扒 (附食譜)

由 卷一廚房 於 2015-07-12 11:09:38 發表  |  累積瀏覽 436

分類：主菜

 

用生菓做配搭食材簡直是夏日食神的禮物! 家裡冰箱裡的橙,是時侯為洋葱豬扒添上夏季的氣味了!

材料 (1人份量)

豬扒 2片

橙   2個

洋葱 1個

配菜 隨意

 

醃料:

豬扒冲水吸乾水份之後, 用少鹽,少糖,另加紹興酒 1茶匙醃2小時以上或放雪櫃過夜

 

步驟

1.      熱鍋少油,放入洋葱, 把豬扒略煎

2.      放入適量橙皮, 再倒入橙汁連果肉

3.      倒上適量調味(紹興酒, 香草, 鹽, 糖)

4.      上蓋轉慢火煮15分鐘

完成

 

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共2人比"掂"
  • mrsakwok 於2015-07-12 14:21:05 留言
    嗯！從沒想過可以這樣煮，想試，應該好味！
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  • No.1
  • 盈蝶 於2015-07-12 22:37:50 留言
    我估應該好香, 因為有加香橙, 有得睇無得食
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2015-07-17 10:42:10 留言
    原文由 mrsakwok 於 2015-07-12 14:21:05 發表
    嗯！從沒想過可以這樣煮，想試，應該好味！
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-07-17 10:42:29 留言
    原文由 EEChan 於 2015-07-12 15:38:14 發表
    好味呀
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  • No.5

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