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第25名
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  • 玫瑰露雞翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-24

    鷄翼食材變化萬千,有行氣和去血散淤的功效。材料(2鷄翼20蛋 6玫瑰露酒片茶匙準備:-         解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加玫瑰露酒2小時以上或放...
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    0

  • 手撕鴨脾炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-09

     米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量已熟鴨脾1冷飯2蛋  2洋葱 1蕃茄 1毛瓜 1蒜蓉粒  適量 步驟：1.    毛瓜去皮切粒...
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    3

  • 麵鼓醬節瓜炒肉片 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-09

    為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。、維生素B1、維生素C中醫亦認為節瓜不寒不熱，相較於冬瓜的寒涼，很具「正氣」。 人塊個個個湯匙茶匙杯 豬肉解凍後冲水吸乾水份之後,少...
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  • [食材兩味煮1] 三色冬瓜煮豬...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-03

     我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」，冬瓜真是一種奇妙的植物，它的枝蔓並不起眼，材料:份量隨意每色半個份量隨意茶匙湯匙半杯 豬扒解凍,少糖,茶匙醃2  冬瓜切...
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    0

  • 芝麻醬香草三文魚扒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-19

    包括蛋白質、奧米加三等,保障心血管健康及預防骨質疏鬆症。 人份量塊隨意隨意適量 適量)黑胡椒粒 冲洗後用乾布/少許海鹽.醃10 解凍後,廚房紙吸乾水份,黑胡椒粒...
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    1

  • 無鹽油 無骨鷄翼菜菜棒 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-13

     同樣健康有營新煮意. 人份量)隻條條個鷄翼醃料:少糖,茶匙醃2 步驟:1.    用力把骨抽出來就可以. 2.    洗淨瀝乾,去葉部份可另白烚免浪費), 3...
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    1

  • 鮮鳳梨3吃全攻略3- Juic...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-06

      菠蘿亦稱為鳳梨，其含有很高的營養價值，可改善消化不良。菠蘿可說是一種色香味俱全的水果,配合鷄翼併煮,入味非常。  材料:(2人份量)鷄翼10隻鳳梨適量甘筍半...
  • 371/6留言
    1

  • 杞子醉醉鷄 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-01

      上回做了「香辣醉雞卷」同樣受歡迎,剩下的調味酒毋需浪費,可以存放冰箱一星期。雪箱有鷄爪鷄翼存貨,一次過做,香濃酒味的冷盤,真令人歯頰留香。 材料(2人)鷄爪...
  • 437/6留言
    0

  • 香辣醉雞卷(附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-29

      以黄酒,不但能解腻添香,卷一廚房計上次「無骨鷄肶菜菜卷」,今次都是以無骨雞肶為元素,但求用心製造,材料(2雞肶2花雕酒紅辣椒6杞子 2上湯100ml半杯糖薑...
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    1

  • 三色牛柳粒併脆脆米餅 (附食譜...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-29

    是牛的里脊肉,米粉:爽滑易入味, 看看怎樣能令以上食材做出個別口味,材料(2牛柳1三色椒棷菜1/3米粉2調味(鹽麻油生粉蒜蓉 解凍後冲水吸乾水份後,少許胡椒粉,...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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