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  • 迷迭香草土人鷄翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-20

    含有大量的骨膠原及彈性蛋白質，補精添髓、強腰健胃等功效。 材料:(2鷄翼10 醃料:用少鹽,另加花雕酒2小時以上或放雪櫃過夜 少油大火起鑊,2.調味各2茶匙:老...
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    0

  • 蒜蓉雞扒通菜 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-01

    又叫空心菜或通心菜。如果你是平常身體虛寒，氣血不足，還是少吃為。 人)塊扎茶匙 解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜 通菜浸洗後瀝水,...
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    0

  • 玉豆炒肉片 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-01

    又名帶莢豌豆、菜豆、英文名稱為:Snapbean，是一種蔬菜。 人):塊半包半個個 鮮豬肉:用少鹽,醃1冰鮮豬肉:冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪櫃...
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  • 香草檸檬煎雞扒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-04

     喜愛吃煎香雞皮的朋友，可以把雞皮留下享受。但少吃為佳。 人)塊適量半個隨意 解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙醃2 步驟片,下檸檬汁,兩面至金黃脆色 必有進步...
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  • 香葉瑞士汁雞翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-14

     卻非源於瑞士或其他歐洲國家。瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。材料:隻杯杯適量粒片個條片粒片 醃2紹興酒1胡椒粉,糖(步驟1.鷄...
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  • 甜椒豬頸肉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-15

    此外，豬肉含有鐵、鈣、磷、鋅和維他命雜等營養素，材料:(2豬頸肉2洋葱三色甜椒  醃料:用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜 已醃豬頸肉用粟粉拌勻,洗淨瀝水...
  • 2208/2留言
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  • 蒜蓉豬扒蛋飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-15

     材料:(1豬扒2蒜蓉1 醃料:-      拍鬆肉塊,少糖,茶匙醃兩小時以上或放雪櫃過夜更入味-      拍鬆肉塊,糖,粟粉醃兩小時以上 熱鍋少油,分鐘至熟...
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  • [一人料理] 蝦醬豬頸肉配潤腸...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-12-14

    但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。材料:椰菜清湯步驟:1.     下蒜蓉1大火炒豬頸肉,洋葱絲,蝦醬併炒2.   上蓋慢火煮...
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  • 蒜蔥炒雞什 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-12-30

     今天「卷一廚房」並非造一道並非上等雞什材料¸剩的食物少不了,也能大翻身成桌上家常菜。 蔥段4薑  2蒜蓉 1紹興酒2雞什 熱鍋少油,蔥段,雞什併炒,分鐘
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  • 瑞士汁炆德國豬手 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-01

     因此，經過烹調加工肉味特別鮮。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部分。能使皮膚豐滿、潤德國鹹豬手除了烤焗，用瑞士汁炆焗烹調方法, 材料:隻醃料:粒罐茶匙條條適量...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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