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第25名
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  • 自製照燒汁 金菇牛肉飯 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

     照燒汁源自日本，味道醇厚，加入少許辣椒醬，使其口味更濃更香。 材料：1人前火鍋牛肉片1包金菇1包 照燒汁：醬油1湯匙味林1湯匙紹興酒 1湯匙辣椒醬1湯匙糖1湯...
  • 574/1留言
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  • 麵包蟹海蝦瑤柱大碗粥 (附食譜...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

      冰箱裡必有醫肚儲糧,早前在數字屋超級市場買了急凍麵包蟹和海蝦,煲個瑤柱靚粥,毋須任何調味,鮮味大碗粥話咁易啦!yeah～材料(1-2人)米  半碗瑤柱1粒急...
  • 663/3留言
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  • 香煎 Juicy 牛柳 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

     5分鐘攪掂,外脆內有粉紅軟心,香煎Juicy牛扒1.     急凍牛柳置室温2.     先用大火燒熱平底鍋3.     保持大火,輕放牛柳煎每面2分鐘,同時...
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  • [輕食煮意] 香煎豬扒配沙律 ...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

     「豬扒」其實在肉類中不是最肥,豬扒是指豬的里肌肉,在豬的部位其熱量最低。里肌肉是豬脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,肉中無筋,是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多,...
  • 437/3留言
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  • 幸福好煮意

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

     紅酒燉牛肋配法包吞拿魚沙律寿司卷玫瑰露焗法國春鷄蒜香什錦撈起滋潤清湯雪耳 
  • 419/2留言
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  • 咸酸菜雞翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-06

     用咸酸菜伴煮可令雞翼快速入味,20分鐘食得!佐酒或伴飯,好味道到冇得輸!材料(1-2人)鷄翼12隻咸酸菜適量葱頭適量蠔油適量黄糖適量乾辣椒隨意(上碟後放上)步...
  • 1544/2留言
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  • [輕食煮意] 香煎豬扒配沙律 ...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-06

     「豬扒」其實在肉類中不是最肥,豬扒是指豬的里肌肉,在豬的部位其熱量最低。里肌肉是豬脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,肉中無筋,是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多,...
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  • [快趣煮意] 韓式泡菜鷄膇 (...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-06

     韓式泡菜含量低卡路里,富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌,被《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。材料:(1人份量)鷄膇泡菜  鷄...
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  • 輕食三文魚他他伴沙律

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-06

    輕食是一種生活態度,原始概念指清淡爽口的鮮食主義,特指那些分量少而容易吃飽的食物。忙碌工作過後,吃一點自己喜歡的,不用明火烹調,簡約的把幾種調味混合,恰到好處的...
  • 447/3留言
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  • 柚子蜜味煎雞扒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-06

     柚子蜜，又稱柚子茶，是一種韓國傳統茶，以韓國南部種植的香橙（日本柚子）、蜂蜜與糖為原料製成。可以加入開水攪拌均勻後飲用或作為甜酸汁烹調肉類或海鮮。柚子茶維生素...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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