探險家成就

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  • roboman
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第226名
  • To All Chocolat...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-30

    Top10LuxuryChocolatiersVerochocolatedrinks LaMaisonDuChocolatEclairAwfullyChocol...
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  • 伯爵紅茶戚風蛋糕 [失敗篇]

    作者:roboman      發表日期:2012-03-25

     材料:15cm戚風蛋糕模x2個,蛋黃5個,橄欖油70g,紅茶湯100ml,茶葉碎6g,低筋粉130g。蛋白霜:蛋白6個,砂糖100g,檸檬汁1茶匙。1)製作紅...
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  • 在來米粉湯種包

    作者:roboman      發表日期:2012-03-24

    看到Carol老師的cookbook有多款麵包都是用在來米粉溝高筋粉的,在來米粉即是香港人的粘米粉。見到廚房有兩包未開的粘米粉,於是決定一試。吐司模湯種做法:粘...
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  • Happy Easter Ch...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-24

    就快到復活節了,親手做了兩盒朱古力送給明天見的朋友們。玫瑰花型是純朱古力另加新花款,栗子朱古力,朋友們都喜歡這個新口味。 樹熊朱古力特地做給蘿蔔佬的。=====...
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  • Carlos Santana ...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-23

    CarlosSantana's36thalbum"ShapeShifter"willbereleasedinmidMay2012. BothCDandLPare...
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  • Chris Botti - I...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-23

    ChrisBotti'snewalbum"Impressions"willbereleasedinmidApril2012.Impressions1."Prel...
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  • 果 jam 包 + 芝士包 [...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-18

    份量︰甜包8個。湯種做法:將15g高筋麵粉加入75g水拌勻,一邊攪拌一邊用小火將混合物加熱到65度,混合物變成糊狀便離火。將麵糊倒入碗內,表面鋪上保鮮紙避免變乾...
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  • 燈籠椒炒牛柳條

    作者:roboman      發表日期:2012-03-18

    多謝同學仔賜給我們今日的晚餐。材料︰尾櫳扒,紅色燈籠椒一個,黃色燈籠椒一個,薑適量,蒜適量,蜜糖適量。做法︰1)先將尾櫳扒切粗條,然後加入豉油,生粉及1茶匙清水...
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  • 朱古力戚風蛋糕

    作者:roboman      發表日期:2012-03-18

    材料:20cm戚風蛋糕模,蛋黃7個,橄欖油90g,牛奶100ml,朱古力25g,低筋粉80g,朱古力粉25g。蛋白霜:蛋白7個,砂糖110g,檸檬汁1茶匙。1)...
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  • Kitchen CEO Gat...

    作者:roboman      發表日期:2012-03-16

    一行五人,點心做午餐,之後一如往常到南豐中心9/F,8/F,7/F入貨去。每次聚會,我們都會各自帶來小小心意,希望同學們都能夠一齊分享。多謝同學仔特地一早到旺角...
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