探險家成就

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  • roboman
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第226名
  • DIY 醃鹹蛋

    作者:roboman      發表日期:2012-05-31

      材料:鴨蛋(或雞蛋)12隻粗鹽1杯水4杯紹酒1湯匙花椒2茶匙八角1粒(可以用茶葉代替花椒八角)做法:1.         先把蛋用水沖淨,抹乾水份,再用材料...
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  • 出前一丁新口味

    作者:roboman      發表日期:2012-05-31

    最近出前一丁又推出了兩款新口味,分別是紫色包裝"東京醬油豬骨湯味"及橙色包裝"北海道味噌豬骨湯味",一推出很快便售清了。蘿蔔佬尋遍各大超級市場,終於買到三包橙色...
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  • 輕輕鬆鬆學做包

    作者:roboman      發表日期:2012-05-29

    現在的我,深深體會到"一入包門深似海"的道理。由第一次成功地做出"似樣"的麵包開始,我已經泥足深陷,不能自拔。每逢快到週末時,心裏總是心思思的,開始不停的構思,...
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  • 豬仔蛋糕

    作者:roboman      發表日期:2012-05-27

    低筋麵粉160g,室溫雞蛋2,雲呢嗱香精油1做法︰1)用高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的狀態。3)跟著打到拿起打蛋器時滴落下來的蛋糊可以清楚見到摺紋便成。4)篩的低...
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  • Hitachi HadaCri...

    作者:roboman      發表日期:2012-05-27

    這個日立牌離子美容清潔及保濕器一直大受好評,由於我是極度敏感皮膚,所以每逢有新推出的美容產品,我都會"靜觀其變",等一下其他用家的評分,才再作決定。我決定購買這...
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  • 貓公仔造型包 [直接法]

    作者:roboman      發表日期:2012-05-26

    直接法即是沒有預先準備中種或湯種,直接將所有材料放入mixer搓成麵團。白色麵團材料:高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,砂糖50g,鹽少許,鮮酵母freshye...
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  • Jadis Tube

    作者:roboman      發表日期:2012-05-24

    沒錢買Jadis膽機,唯有買兩支Jadis機出廠時用的OEM細膽,放在現有的前級使用,跟之前的蘇聯膽比較一下。=========================...
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  • Monthly Lucheon...

    作者:roboman      發表日期:2012-05-20

    差不多每個月都會到KowloonShangri-LaHotel的Angelini意大利餐廳午饍。今天天氣差,雨下過不停。 頭盤-各自各精采薏米雜菜湯牛魔王的我至...
  • 攻略涉及好去處 :  Angelini意大利餐廳 Angelini

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  • 花雕酒燴牛肋條

    作者:roboman      發表日期:2012-05-20

    忽然下雨,未能買酒,唯有用中國花雕酒替代,"花雕酒燴牛肋條"預備中。 材料:牛肋條,薑片,蔥頭,bayleave,甘筍,蕃茄,茄膏或意大利粉蕃茄醬,花雕酒1杯(...
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  • 牛奶甜餐包 [湯種法]

    作者:roboman      發表日期:2012-05-19

    湯種做法:將20g高筋麵粉加入100g水拌勻,一邊攪拌一邊用小火將混合物加熱到65度,混合物變成糊狀便離火。將麵糊倒入碗內,表面鋪上保鮮紙避免變乾,待涼後便可使...
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